Ricetta e foto di http://www.eatgood4life.com Ingredienti Per la base:90 g farina di mandorle3 cucchiai purè di mele1 cucchiaino stevia in polvere [o q. b. dolcificante preferito] Per la guarnitura:220 g crema di cocco oppure la parte densa che affiora nel latte di cocco in barattolo (non usare il liquido)220 g frutta fresca preferitaq. b. dolcificante preferito1 […]
Categoria: Per ingrediente
Pizza con base di zucchinePizza con base di zucchine
Ricetta e foto di http://thefitnessrecipes.com Ingredienti 1 uovo300 g zucchina, grattugiata e senza buccia50 g farina integrale o farina d’acenapepe e sale, quanto bastaspezie a piacere Preparazione Sbattere l’uovo con le spezie. Cospargere con la farina e incorporare la zucchina grattugiata. Distendere su una placca da forno rivestita di carta antiaderente e appiattire. Infornare a 180° […]
Pizza con base di proteine in polvere del siero del lattePizza con base di proteine in polvere del siero del latte
Una base per pizza “pesantemente” proteica ma molto leggera e croccante. Ricetta e foto di www.rossellapruneti.com Ingredienti 20 g maizena1 cucchiaio crusca d’avena o di frumento80 g albume liquido1 cucchiaio proteine del siero del latte, gusto neutro½ cucchiaino lievitoSale quanto basta Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti.Versare l’impasto su una placca da forno rivestita con carta antiaderente.Infornare […]
Pizza con base di patate dolciPizza con base di patate dolci
Ricetta e foto di http://www.popsugar.com Ingredienti 450 g patate dolci bollite e ridotte a purè220 g farina di mandorle1 cucchiaino bicarbonato di sodio1 cucchiaino sale110 g pomarola110 g mozzarellaq. b. guarnitura preferita (facoltativo)q. b. origano Preparazione Impastare le patate dolci, la farina di mandorle, il bicarbonato, il sale.Stendere l’impasto su una placca da forno rivestita di […]
Pizza con base di cavolfiore e parmigianoPizza con base di cavolfiore e parmigiano
Ricetta e foto di http://www.popsugar.com Ingredienti 600 g cavolfiore, grattugiato1 uovo, sbattuto250 g mozzarella tritata2 cucchiai parmigiano grattugiatoq. b. sale e pepe nero50 g pomarola220 g pomodorini, tagliati a metà2 spicchi d’aglio, a fettineun pizzico di peperoncinoq. b. basilico fresco (facoltativo) Preparazione Cuocere il cavolfiore grattugiato per 7-8 minuti nel microonde (deve diventare morbido). Lasciare raffreddare.Mescolare […]
Base per pizza proteica con zuccaBase per pizza proteica con zucca
La zucca entra nella base, non come guarnizione, dando una pizza proteica con texture molto fine, meno calorica e dal gusto (di zucca) difficilmente riconoscibile! Ricetta e foto di http://proteinopskrifter.dk Ingredienti 350 g zucca bollita e frullata50 g farina di mandorle oppure farina di cocco15 g farina di grano saraceno oppure farina d’avena15 g proteine isolate […]
Base per pizza con proteine del riso integraleBase per pizza con proteine del riso integrale
Leggera ma adatta ad ospitare una bella guarnizione (molto pomodoro e tanto di cosa vi suggerisce la fantasia e il programma alimentare permette) perché altrimenti il sapore deciso delle proteine del riso integrale si fa sentire un po’ troppo. Ricetta e foto di Rossella Pruneti www.ladispensadelbodybuilder.com Ingredienti (per 2 pizze) 100 g proteine in polvere del […]
Base per pizza con miscela proteicaBase per pizza con miscela proteica
Ricetta e foto di Rossella Pruneti www.ladispensadelbodybuilder.com Ingredienti (per una teglia tipo 20 x 15 cm) 60-90 g miscela proteica gusto neutro (senza dolcificanti! Senza aromi. Quelle vegetali possono avere un sapore forte non a tutti gradito).80 g parmigiano grattugiato60-90 ml acqua (dipende dalla miscela proteica se di più o di meno)2 uova Preparazione Mescolare gli […]
Barrette alla banana senza cotturaBarrette alla banana senza cottura
Ricetta e foto di http://thebigmansworld.com/ Ingredienti Per le barrette:700 g farina d’avena oppure 500 g farina di cocco (per una versione Paleo)3 misurini proteine in polvere, qualsiasi tipo, gusto vanigliaun pizzico di saleq. b. cannellaq. b. dolcificante preferito2 banane mature50 g sciroppo d’acero oppure miele100 g burro di anacardi o di arachidiq. b. estratto di vaniglia120 […]
Barrette 4 ingredientiBarrette 4 ingredienti
Ricetta e foto di http://www.heandsheeatclean.com Ingredienti 450 g fiocchi d’avena110 g burro d’arachidi senza zucchero4 misurini proteine in polvere, qualsiasi tipo, gusto vaniglia o altro a piacere120 ml acqua o latte di mandorle senza zucchero Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti e versare in un contenitore di pyrex o di silicone rivestito di carta da forno. Appiattire […]