Categoria: Verdure

Pizza con base di zucchinePizza con base di zucchine

INDICE: Ricette > Per ingredienteRicetta e foto di http://thefitnessrecipes.com Ingredienti 1 uovo300 g zucchina, grattugiata e senza buccia50 g farina integrale o farina d’acenapepe e sale, quanto bastaspezie a piacere Preparazione Sbattere l’uovo con le spezie. Cospargere con la farina e incorporare la zucchina grattugiata. Distendere su una placca da forno rivestita di carta antiaderente e […]

Pizza con base di patate dolciPizza con base di patate dolci

INDICE: Ricette > Per ingredienteRicetta e foto di http://www.popsugar.com Ingredienti 450 g patate dolci bollite e ridotte a purè220 g farina di mandorle1 cucchiaino bicarbonato di sodio1 cucchiaino sale110 g pomarola110 g mozzarellaq. b. guarnitura preferita (facoltativo)q. b. origano Preparazione Impastare le patate dolci, la farina di mandorle, il bicarbonato, il sale.Stendere l’impasto su una placca […]

Pizza con base di cavolfiore e parmigianoPizza con base di cavolfiore e parmigiano

INDICE: Ricette > Per ingredienteRicetta e foto di http://www.popsugar.com Ingredienti 600 g cavolfiore, grattugiato1 uovo, sbattuto250 g mozzarella tritata2 cucchiai parmigiano grattugiatoq. b. sale e pepe nero50 g pomarola220 g pomodorini, tagliati a metà2 spicchi d’aglio, a fettineun pizzico di peperoncinoq. b. basilico fresco (facoltativo) Preparazione Cuocere il cavolfiore grattugiato per 7-8 minuti nel microonde (deve […]

Base per pizza proteica con zuccaBase per pizza proteica con zucca

INDICE: Ricette > Per ingredienteLa zucca entra nella base, non come guarnizione, dando una pizza proteica con texture molto fine, meno calorica e dal gusto (di zucca) difficilmente riconoscibile! Ricetta e foto di http://proteinopskrifter.dk Ingredienti 350 g zucca bollita e frullata50 g farina di mandorle oppure farina di cocco15 g farina di grano saraceno oppure farina […]

Mousse di zucca con albumi alla noccio-peraMousse di zucca con albumi alla noccio-pera

INDICE: Ricette > Per ingredienteRicetta e foto di Francesco Perrotta Ingredienti 100 g albumi150 g zucca mezza peraDolcificante TIC, quanto bastaAroma di nocciola, quanto basta1 cucchiaio salsa di cioccolata dietetica3 fogli di colla di pesce Preparazione Frullare zucca, pera e un goccio di acqua con il Tic. Montare a neve ferma gli albumi con altro TIC, […]

Melanzane finto fritto con salsa piccanteMelanzane finto fritto con salsa piccante

INDICE: Ricette > Per ingredienteRicetta e foto di http://oxygenmag.com Ingredienti 1 melanzana grossa2 uova110 g farina d’avenaUn pizzico di sale e uno di pepe50 g yogurt greco 0% grassi2 cucchiai formaggio magro cremoso1 cucchiaino chili in polvere2-3 g stevia o altro dolcificante ipocalorico preferito Preparazione Tagliare le melanzane a grosse fette. Sbattere le uova con il […]

Insalata proteica di broccoliInsalata proteica di broccoli

INDICE: Ricette > Per ingredienteQuesta verdura tanto apprezzata dai bodybuilder … sa abbinarsi anche con un altro ingrediente da noi preferito. Incredibile ma vero: broccoli e proteine in polvere! Ricetta e foto di http://www.ingredientsofafitchick.com Ingredienti 1 testa di broccoli, tagliata a pezzettini2 mele, a fettine40 g uvetta (senza zucchero aggiunto)16 mandorle, spezzettate1 banana, a fettine (facoltativa)170 […]