Ingredienti 450 g broccoli1 uovo2 albumi120 ml latte di mandorle (senza zucchero)1 cucchiaio di farina di semi di linoUn pizzico di lievito (NON vanigliato) Preparazione Preriscaldare il forno a 190° C. Bollire i broccoli. In un piatto sbattere l’uovo e gli albumi, aggiungere gli altri ingredienti. Versare in uno stampo antiaderente e cuocere per 25-30 […]
Giorno: 7 Novembre 2019
Muffin di verza in ZonaMuffin di verza in Zona
Una ricetta calcolata al grammo dalla nostra Noemi affiché sia perfetta la Dieta a Zona. Buona per ogni altro tipo di alimentazione! 😉 Ricetta e foto di Noemi R. Pinketts Ingredienti 160 g verza stufata in pochissima acqua40 g albume40 g farina d’avena20 g proteine in polvere del siero del latte, gusto neutroSale e pepe, […]
Mousse di zucca con albumi alla noccio-peraMousse di zucca con albumi alla noccio-pera
Ricetta e foto di Francesco Perrotta Ingredienti 100 g albumi150 g zucca mezza peraDolcificante TIC, quanto bastaAroma di nocciola, quanto basta1 cucchiaio salsa di cioccolata dietetica3 fogli di colla di pesce Preparazione Frullare zucca, pera e un goccio di acqua con il Tic. Montare a neve ferma gli albumi con altro TIC, l’aroma di nocciola e […]