Ricetta e foto di http://blog.recipeforfitness.com Ingredienti 2 misurini proteine in polvere del siero del latte, gusto cioccolata1 cucchiaio burro di cocco [oppure 1 cucchiaino olio di cocco]2 albumi oppure 80 g albume liquidoun pizzico di lievitoun pizzico di cannellaq. b. frutta fresca per guarnire (facoltativa) Preparazione Frullare gli ingredienti (tranne la frutta).Cuocere su un padella antiaderente […]
Categoria: Ricette
Beghrir (pancake marocchino)Beghrir (pancake marocchino)
Un pancake da sogno, servito tradizionalmente con miele, e chiamato “il pancake dai mille buchetti” perché quando è cotto correttamente ha tantissimi buchini che sono perfetti per fare penetrare le salse light, il burro di arachidi o le marmellate senza zucchero o comunque per farlo risultare molto morbido. Questo aspetto ad alveare si deve ai […]
Arcobaleno di pancakeArcobaleno di pancake
Ricetta e foto di http://theblondebuckeye.com Ingredienti 330 g farina1 1/2 cucchiaino lievito1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio1/2 cucchiaino sale1 uovo210 ml latte animale o vegetale110 g yogurt greco 0% grassiq. b. coloranti alimentari in gel Preparazione Mescolare bene tutti gli ingredienti e dividere la pastella in cinque ciotoline. Aggiungere ad ogni ciotolina quanto basta del colorante e […]
Pizza tonno e cipolla con base proteicaPizza tonno e cipolla con base proteica
Ricetta e foto di http://freeforumzone.leonardo.it/lofi/Pizza-Tonno-e-cipolla/D10153286.html# Ingredienti Per la base:20 g maizena1 cucchiaio crusca di frumento1/2 cucchiaino lievitoun pizzico di sale 2 albumi 5 g latte scremato in polvere o proteine in polvere del latteAcqua fino a ottenere una pastella liscia Per la farcitura:yogurt greco 0%cipolla, quanto basta1 cucchiaio passata di pomodoro1 scatoletta tonno al naturale Preparazione Montate a neve […]
Pizza Low CarbPizza Low Carb
Una sana base per pizza lowcarb che può essere (prima della guarnizione) congelata avvolta in fogli d’allumino e usata poi al momento utile 🙂 Ricetta e foto di http://mariamindbodyhealth.com Ingredienti 270 g farina di mandorle oppure 110 g farina di cocco1 misurino proteine in polvere, gusto neutro (facoltative)4 cucchiai crusca di psillio1/2 cucchiaino di sale2 cucchiai […]
Pizza iperproteica e Low Carb senza farinaPizza iperproteica e Low Carb senza farina
Ricetta e foto di http://www.instructables.com/ Ingredienti Per la base:2 uova220 g formaggio magro cremoso, a temperatura ambiente100 g parmigiano reggiano grattugiato Per la guarnitura:q. b. pomarolae gli altri ingredienti di guarnitura secondo il programma alimentare seguito (mozzarella, verdure, ecc.) Preparazione Mescolare bene uova, formaggio e parmigiano. Il composto risulta molto liquido: si rassoda cuocendo.Versare in una […]
Pizza dolce di fruttaPizza dolce di frutta
Ricetta e foto di http://www.eatgood4life.com Ingredienti Per la base:90 g farina di mandorle3 cucchiai purè di mele1 cucchiaino stevia in polvere [o q. b. dolcificante preferito] Per la guarnitura:220 g crema di cocco oppure la parte densa che affiora nel latte di cocco in barattolo (non usare il liquido)220 g frutta fresca preferitaq. b. dolcificante preferito1 […]
Pizza con preparato per pancakePizza con preparato per pancake
Una base per pizza che si realizza con una miscela per pancake che potrete comprare nella nostra dispensa: alta qualità e zero glutine per un preparato per pancake con molto albume da uova di galline italiane, farina di riso e fibra di avena. Sazia sfizia e fa bene 🙂 Se vuoi il 5% di sconto, contattami per […]
Pizza con base di zucchinePizza con base di zucchine
Ricetta e foto di http://thefitnessrecipes.com Ingredienti 1 uovo300 g zucchina, grattugiata e senza buccia50 g farina integrale o farina d’acenapepe e sale, quanto bastaspezie a piacere Preparazione Sbattere l’uovo con le spezie. Cospargere con la farina e incorporare la zucchina grattugiata. Distendere su una placca da forno rivestita di carta antiaderente e appiattire. Infornare a 180° […]
Pizza con base di proteine in polvere del siero del lattePizza con base di proteine in polvere del siero del latte
Una base per pizza “pesantemente” proteica ma molto leggera e croccante. Ricetta e foto di www.rossellapruneti.com Ingredienti 20 g maizena1 cucchiaio crusca d’avena o di frumento80 g albume liquido1 cucchiaio proteine del siero del latte, gusto neutro½ cucchiaino lievitoSale quanto basta Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti.Versare l’impasto su una placca da forno rivestita con carta antiaderente.Infornare […]