Uno snack che può diventare ancora più sfizioso se consumato dopo averlo tenuto nel freezer. Ricetta e foto di http://detoxinista.com Ingredienti 220 g burro d’arachidi110 g miele oppure equivalente quantità del proprio dolcificante ipocalorico preferito1 uovo1/2 cucchiaio di bicarbonato di soda1/2 cucchiaino sale110 g granella di cioccolata senza zucchero Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti. Con un […]
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Biscotti al burro di arachidi (senza farina)Biscotti al burro di arachidi (senza farina)
Ricetta e foto di http://www.edibleperspective.com Ingredienti 220 g burro d’arachidi alla cioccolata (tipo Vermont Peanut Butter)dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta1 uovo, sbattuto2 cucchiaini estratto di vaniglia70 g granella di cioccolato fondenteun pizzico di sale Preparazione Mescolare gli ingredienti ottenendo un impasto spesso. Formare dei bonbon e disporli su una placca da forno rivestita di carta antiaderente. […]
Biscotti al burro di arachidi con granella di cioccolata (senza cottura)Biscotti al burro di arachidi con granella di cioccolata (senza cottura)
Ricetta e foto di http://agagfaf.com Ingredienti 55 g datteri o prugne secche 210 g burro di arachidi Dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta 1 uovo 1 cucchiaino vaniglia 1½ cucchiaino lievito Un pizzico di sale 75 g granella di cioccolata senza zucchero, minimo 70% cacao Preparazione Togliere il nocciolo dai datteri e frullare. Aggiungere gli altri […]
Biscotti 3 ingredientiBiscotti 3 ingredienti
Ricetta e foto di http://thebigmansworld.com Ingredienti 2 banane schiacciate 90 g farina d’avena 4 cucchiai burro d’arachidi q. b. granella di cioccolata senza zucchero (facoltativa) Preparazione Mescolare gli ingredienti, formare i biscotti con un cucchiaio su una placca da forno rivestita di carta antiaderente. Infornare a 180 ° C per circa 12 minuti. *Aumenta […]
Biscotti 2 ingredienti al diosperoBiscotti 2 ingredienti al diospero
Sono semplici ma deliziosi. Contengono solo lo zucchero naturalmente presente nel frutto del diospero e tanti grassi buoni del mix di omega-3. Ricetta e foto di Rossella Pruneti Ingredienti 220 g fiocchi d’avena gusto neutro1-2 diosperi ben maturi50 g mix semi di zucca, girasole e lino, facoltativiCannella in polvere, facoltativa, quanto bastaDolcificante ipocalorico preferito (se volete un […]
Baci di dama lightBaci di dama light
Ci sono biscotti che sembrano immancabilmente un attentato alla dieta… poi prendi la ricetta, studi le varianti e vedi che nascondono un alter ego light altrettanto buono (se non di più!). Ricetta e foto di Rossella Pruneti Ingredienti Per i biscotti:140 g nocciole (oppure mandorle oppure farina di nocciole o di mandorle)140 g farina d’avena, gusto neutro50 g olio […]
Gingerbread Cookies Low Carb senza glutineGingerbread Cookies Low Carb senza glutine
Ricetta e foto di http://alldayidreamaboutfood.com Ingredienti Per i biscotti:380 g farina di mandorleq. b. dolcificante preferito50 g farina di cocco2 cucchiaini zenzero1 cucchiaino cannella2 cucchiaini lievito1 cucchiaino gomma di xantano1/2 cucchiaino sale1/2 cucchiaino chiodi di garofano macinato2 uova50 g olio di cocco3 cucchiai melassa [miele]1 cucchiaino estratto di vaniglia Per la glassa:q. b. dolcificante preferito in […]
Pancake con Sprite stile McDonaldsPancake con Sprite stile McDonalds
Ispirato al pancake con la Sprite di McDonalds, questo pancake è una versione light della versione già alleggerita trovata sul sito straniero. .Nota bene: cucina con le bevande gassate aiuta la lievitazione, devi tenere conto però dei dolcificanti utilizzati nelle versioni light o zero… ad esempio, l’aspartame diventa nocivo se riscaldato ad alte temperature. Una […]
Pancake con purè di mela (senza farina)Pancake con purè di mela (senza farina)
Ricetta e foto di http://fitfoodiefinds.com Ingredienti 2 uova70 g purè di mela od omogeneizzato di mela senza zucchero50 g farina di mandorle1/2 cucchiaino lievitoun pizzico estratto di vaniglia1/2 cucchiaio sciroppo d’acero o miele o nettare d’agave Preparazione Sbattere le uova e aggiungere il purè di mela, lo sciroppo d’acero e l’estratto di vaniglia. Mescolare bene e […]
Pancake con proteine in polverePancake con proteine in polvere
Ricetta e foto di http://www.bodybuilding.com/ Ingredienti 50 g fiocchi d’avena o farina d’avena50 g formaggio magro cremoso1/2 misurino proteine in polvere, tipo e gusto preferito100 g albume Preparazione Mescolare bene gli ingredienti.Cuocere in una padella antiaderente o spruzzata con spray antiaderente da cucina. Servire con la guarnizione preferita.