Uno snack che può diventare ancora più sfizioso se consumato dopo averlo tenuto nel freezer.
Ricetta e foto di http://detoxinista.com
Ingredienti
220 g burro d’arachidi
110 g miele oppure equivalente quantità del proprio dolcificante ipocalorico preferito
1 uovo
1/2 cucchiaio di bicarbonato di soda
1/2 cucchiaino sale
110 g granella di cioccolata senza zucchero
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti. Con un cucchiaio, disporre l’impasto su una placca da forno coperta di carta antiaderente e infornare a 180° C per 8-10 minuti o fino a quando sono leggermente dorati. Lasciare raffreddare sulla placca per una decina di minuti, poi trasferirli su una griglia e lasciare raffreddare del tutto. Servire a temperatura ambiente oppure dopo averli congelati nel freezer.