Proteine in polvere e burro d’arachidi fanno un biscotto grazie ai… fagioli cannellini!
Ricetta e foto di www.feastie.com
Ingredienti
1 barattolo fagioli cannellini cotti
1 banana
1 uovo
50 g proteine in polvere del siero, gusto vaniglia
70 g burro d’arachidi
50 g cioccolata bianca senza zucchero
q. b. dolcificante ipocalorico preferito per sostituire 50 g zucchero
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti. Con un cucchiaio, disporre l’impasto su una placca da forno coperta di carta antiaderente e infornare a 180° C per 15-20 minuti o fino a quando sono leggermente dorati. Lasciare raffreddare sulla placca per una decina di minuti, poi trasferirli su una griglia e lasciare raffreddare del tutto. Servire.