Ricetta e foto di http://fitfoodiefinds.com Ingredienti 2 uova70 g purè di mela od omogeneizzato di mela senza zucchero50 g farina di mandorle1/2 cucchiaino lievitoun pizzico estratto di vaniglia1/2 cucchiaio sciroppo d’acero o miele o nettare d’agave Preparazione Sbattere le uova e aggiungere il purè di mela, lo sciroppo d’acero e l’estratto di vaniglia. Mescolare bene e […]
Categoria: Uova
Pancake con fette biscottatePancake con fette biscottate
Ricetta e foto di Francesco Caravella Ingredienti* 2 uova6 fette biscottate senza zucchero, sbriciolate30 g proteine in polvere, qualsiasi tipo e gustoPam Cooking Spray, facoltativo *Questa ricetta è “scalabile”, potete aumentare o diminuire le quantità dei singoli ingredienti secondo il vostro programma nutrizionale. Nel caso il composto diventi troppo denso, aggiungete qualche cucchiaio d’acqua e […]
Pancake alla Coca ZeroPancake alla Coca Zero
Ispirato al pancake con la Sprite di McDonalds, questo pancake intensifica l’aroma del cioccolato ed è particolarmente soffice.Nota bene: cucina con le bevande gassate aiuta la lievitazione, devi tenere conto però dei dolcificanti utilizzati nelle versioni light o zero… ad esempio, l’aspartame diventa nocivo se riscaldato ad alte temperature. Una volta non succede niente, ma […]
Pancake alla banana senza farinaPancake alla banana senza farina
Pancake alla banana senza farina Ricetta e foto di http://healthyrecipesblogs.com/ Ingredienti 2 banane2 uova40 g cocco grattugiato1 cucchiaino olio di cocco Preparazione Schiacciare le banane.Aggiungere le uova e il cocco grattugiato sbattendo bene.Cuocere sulla padella calda, con l’olio di cocco, facendo più piccoli pancake o uno grande.Servire immediatamente
Pancake al fornoPancake al forno
Contraddizione al suo stesso nome (“tortino nella padella”) niente vieta di cuocere il pancake in forno (elettrico).Ricetta adattata e foto di http://healthyrecipesblogs.com Ingredienti 2 uova220 g yogurt greco 0% grassi60 g latte scremato1 cucchiaio olio d’oliva o di cocco1 cucchiaio estratto di vanigliaq. b. dolcificante preferito180 g farina integrale o d’avenaun pizzico di sale1 cucchiaino lievito […]