Tag: cannella

Fitness Apple PieFitness Apple Pie

INDICE: Ricette > Per tipo > Pane, torte e tortineQuesta è una versione “healthyficata” cioè resa “fitness” della celebre torta di Nonna Papera. Se lasci lo zucchero, è ovviamente una torta da sgarro, altrimenti diventa… sempre abbastanza sgarro! Sì, perché ricca di grassi e carboidrati, poverissima di proteine. Non solo. Sono una cuoca abbastanza sbrigativa […]

Flan al caramelloFlan al caramello

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniUna moda che sta prendendo piede in queste ultime settimane è cucinare sciogliendo le caramelle senza zucchero tipo Alpenliebe o Dietorelle Dure. Ecco un esempio… Ricetta e foto di http://recetasdukanmariamartinez.com Ingredienti ½ litro latte scremato175 g formaggio cremoso light1 pacchetto di gelatina in polvere o 6 fogli piccoli gelatina neutra5 […]

Risveglio speziatoRisveglio speziato

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta e foto di http://blog.libero.it/Dukanincucina Ingredienti 200 g ricotta di mucca o di capra1 cucchiaino cannella1 pizzico zenzeroDolcificante ipocalorico preferito, quanto basta Preparazione Usare un mixer con l’accessorio “farfalla” oppure una frusta elettrica o in silicone. Mescolare tutti gli ingredienti e servire.

Biscotti pandizenzero senza farinaBiscotti pandizenzero senza farina

INDICE: Ricette > Per tipo > BiscottiI tradizionali Gingerbread Cookies riveduti nella versione senza glutine, sostituendo la farina di grano con quella di mandorle e nocciole. Il sapore è molto delicato ma la texture ne risente infatti diventano molto friabili (tengono poco la forma, per questo sarebbe consigliabile cuocerli disponendoli a cucchiaiate sulla placca senza […]

Biscotti mirtillo mandorle e gingerBiscotti mirtillo mandorle e ginger

INDICE: Ricette > Per tipo > BiscottiRicetta e foto di http://proteinprincessnl.blogspot.it Ingredienti 300 g farina di quinoa [o farina d’avena]2 misurini proteine in polvere, gusto vanigliaun pizzico di sale1 cucchiaino lievito1 cucchiaino ginger in polvere1 cucchiaino cannellaq. b. mandorleq. b. mirtilli essiccatiq. b. dolcificante ipocalorico preferito2 uova2 cucchiaini estratto di vaniglia Preparazione Sbattere le uova con […]

Biscotti avena e mirtilliBiscotti avena e mirtilli

INDICE: Ricette > Per tipo > BiscottiRicetta e foto di http://fitfoodmarket.wordpress.com Ingredienti 100 g fiocchi d’avena sminuzzati fini (o tritati in un frullatore)20 g crusca di frumento1 banana1 cucchiaio cannelladolcificante ipocalorico preferito, quanto bastasucco di un limone5 albumi10 mirtilli essiccati1 cucchiaio farina di cocco o cocco grattugiato Preparazione Mescolare bene tutti gli ingredienti oppure frullarli fino […]

Biscotti avena e burro d’arachidi, senza zuccheroBiscotti avena e burro d’arachidi, senza zucchero

INDICE: Ricette > Per tipo > BiscottiRicetta e foto di http://www.yournydietitian.com Ingredienti 1 uovo2 cucchiai burro d’arachidi1 cucchiaino cannella1 cucchiaino estratto di vanigliaq. b. dolcificante preferitoun pizzico di sale70 g fiocchi d’avena o farina integrale2-3 cucchiai di latte60 g cocco grattugiato o noci (facoltativo) Preparazione Sbattere l’uovo e poi aggiungere vaniglia e burro d’arachidi.Mescolare gli altri […]