Tipici biscotti australiani e neozelandesi nella versione light! Erano inviati dalle mogli ai soldati al fronte, dato che gli ingredienti non li facevano deteriorare presto (infatti non prevede uova… oltre al fatto che in tempo di guerra le uova costavano!). Sono associati con l’ANZAC che sono l’Australian and New Zeland Army Corps. Oggi sono prodotti […]
Autore: rossellapruneti
Biscotti All Sorts iperproteiciBiscotti All Sorts iperproteici
Sono veramente golosa di AllSorts – quelle gelatine a strati colorati con liquirizia, zucchero e anice. Questi adorabili biscotti imitano quelle caramelle festose ma li preparate soprattutto con ingredienti salutari.Mi sono ispirata a questa ricetta (non light). Ricetta e foto di Rossella Pruneti Ingredienti 100 g farina di avena + altra avena se usate coloranti alimentari liquidi100 g cacao amaro100 […]
Storia della Cucina Fitness. Il tortino d’avena precursore del pancake fitnessStoria della Cucina Fitness. Il tortino d’avena precursore del pancake fitness
Per quanto la moda del #pancake d’albumi sia dilagante, pochi (dato che la maggioranza si è aggiunta allo stile di vita fitness nell’ultimo decennio) sanno quale sia stato il vero precursore. Lo cucinavano custodendo gelosamente la ricetta i migliori bodybuilder romani degli anni ’80-’90. Se ne favoleggiava sul famoso forum #OneWayFitness, tenendone comunque nascosta la […]
Cheesecake Bon Bon ChetoCheesecake Bon Bon Cheto
Ricetta e foto di https://ketogenicwoman.com/ Ingredienti 240 g formaggio cremoso light (tipo Philadelphia Light)120 g cacao amaro in polvereq. b. dolcificante preferito1-2 cucchiaini sciroppo light di nocciola oppure aroma alla nocciola Per la granella di copertura:120 g nocciole macinate oppure cocco rapé Preparazione Lasciare ammorbidire il formaggio a temperatura ambiente per un’ora almeno. Mescolare tutti […]
Panforte al cioccolatoPanforte al cioccolato
Ricetta e foto di Meera Sodha www.theguardian.com Ingredienti 125 g mandorle125 g nocciole100 g datteri Medjool senza nocciolo125 g zenzero candito150 g ciliegie o mirtilli essiccati50 g scorza d’arancia candita200 g farina2 cucchiaini cannella in polvere1 1/2 cucchiaini cardamonoun pizzico di sale150 g cioccolata fondente al 70%q. b. dolcificante preferito175 ml malto di riso Preparazione […]
Biscotti con burro d’arachidi senza farina (3)Biscotti con burro d’arachidi senza farina (3)
Proteine in polvere e burro d’arachidi fanno un biscotto grazie ai… fagioli cannellini! Ricetta e foto di www.feastie.com Ingredienti 1 barattolo fagioli cannellini cotti1 banana1 uovo50 g proteine in polvere del siero, gusto vaniglia70 g burro d’arachidi50 g cioccolata bianca senza zuccheroq. b. dolcificante ipocalorico preferito per sostituire 50 g zucchero Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti. […]
Biscotti con burro d’arachidi senza farina (2)Biscotti con burro d’arachidi senza farina (2)
Uno snack che può diventare ancora più sfizioso se consumato dopo averlo tenuto nel freezer. Ricetta e foto di http://detoxinista.com Ingredienti 220 g burro d’arachidi110 g miele oppure equivalente quantità del proprio dolcificante ipocalorico preferito1 uovo1/2 cucchiaio di bicarbonato di soda1/2 cucchiaino sale110 g granella di cioccolata senza zucchero Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti. Con un […]
Biscotti al burro di arachidi (senza farina)Biscotti al burro di arachidi (senza farina)
Ricetta e foto di http://www.edibleperspective.com Ingredienti 220 g burro d’arachidi alla cioccolata (tipo Vermont Peanut Butter)dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta1 uovo, sbattuto2 cucchiaini estratto di vaniglia70 g granella di cioccolato fondenteun pizzico di sale Preparazione Mescolare gli ingredienti ottenendo un impasto spesso. Formare dei bonbon e disporli su una placca da forno rivestita di carta antiaderente. […]
Biscotti al burro di arachidi con granella di cioccolata (senza cottura)Biscotti al burro di arachidi con granella di cioccolata (senza cottura)
Ricetta e foto di http://agagfaf.com Ingredienti 55 g datteri o prugne secche 210 g burro di arachidi Dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta 1 uovo 1 cucchiaino vaniglia 1½ cucchiaino lievito Un pizzico di sale 75 g granella di cioccolata senza zucchero, minimo 70% cacao Preparazione Togliere il nocciolo dai datteri e frullare. Aggiungere gli altri […]
Biscotti 3 ingredientiBiscotti 3 ingredienti
Ricetta e foto di http://thebigmansworld.com Ingredienti 2 banane schiacciate 90 g farina d’avena 4 cucchiai burro d’arachidi q. b. granella di cioccolata senza zucchero (facoltativa) Preparazione Mescolare gli ingredienti, formare i biscotti con un cucchiaio su una placca da forno rivestita di carta antiaderente. Infornare a 180 ° C per circa 12 minuti. *Aumenta […]