Autore: rossellapruneti

Biscotti con le patatine chipsBiscotti con le patatine chips

Ahhh incredibile eppure possibile. In un giorno di sgarro, da provare. Ricetta e foto di Rossella Pruneti Ingredienti 110 g burro110 g zucchero110 g zucchero di canna120 g patatine chips frantumate finemente2 uova1 cucchiaino estratto di vaniglia1 cucchiaino lievito1/2 cucchiaino sale240 g farina30 g patatine chips frantumate a pezzi grossi110 g granella di cioccolato Preparazione Montare […]

Biscotti burro d’arachidi e Nutella (senza cottura)Biscotti burro d’arachidi e Nutella (senza cottura)

Ingredienti 50 g burro100 g zucchero1 cucchiaio di cacao in polvere50 g burro d’arachidi150 g Nutella450 g fiocchi d’avena Preparazione In una casseruola fare sciogliere il burro, aggiungere zucchero, latte, cacao in polvere e mescolare bene. Aggiungere poi il burro d’arachidi, la Nutella e i fiocchi d’avena, continuando a mescolare. Abbassare la fiamma.Con una paletta […]

Barrette con riso soffiato e marshmallowsBarrette con riso soffiato e marshmallows

Ricetta e foto di http://www.chow.com/ Ingredienti 5-6 marshmallows8 cucchiai di burro fuso + burro per la pirofila8 tazze di riso soffiato Preparazione Imburrare una pirofila. In una pentola, a fiamma media, mescolare i marshmallows con il burro fuso, girando frequentemente, per circa 8 minuti. Aggiungere il riso soffiato e girare bene. Versare nella pirofila e appiattire. […]

Barrette Coco PopsBarrette Coco Pops

Ingredienti 200 g Coco Pops, riso soffiato con cioccolata80-100 g burro80-100 g miele Preparazione Sciogliere il burro, amalgamare il miele (se molto duro, scioglierlo su fiamma molto bassa insieme al burro). Spegnere la fiamma. Aggiungere i Coco Pops e girare bene. Versare in stampini di silicone e guarnire con decorazioni per biscotti. Mettere nel freezer […]

Biscotti col polliceBiscotti col pollice

Ricetta e foto di http://www.busybuthealthy.com Ingredienti (20 biscotti circa) 220 g fiocchi d’avena60 g proteine in polvere del siero del latte, gusto vaniglia100 g burro d’arachidi o di mandorleDolcificante ipocalorico preferito, quanto basta60 ml acquaMarmellata light quanto basta Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti (tranne la marmellata). Se il burro d’arachidi è  molto denso, ammorbidirlo un poco […]

Biscotti cioccolata e caffè con ripieno di burro di mandorleBiscotti cioccolata e caffè con ripieno di burro di mandorle

Ricetta e foto di http://immaeatthat.com Ingredienti Per i biscotti:220 g farina d’avena140 g farina di mandorle50 g cacao amaro3 cucchiai zucchero di canna oppure q. b. dolcificante ipocalorico preferito1/2 cucchiaino lievito di birraun pizzico di sale50 g olio di cocco4 cucchiaini caffè istantaneo2 cucchiai miele1 uovo70 g granella di cioccolata senza zucchero Per il ripieno:70-100 g […]

Biscotti Bolero alla mela e cioccolatoBiscotti Bolero alla mela e cioccolato

Ricetta e foto di Elena Cuzuioc – Bolero Italia Ingredienti 200 g albumi liquidi50 g avena (oppure 100 g, secondo le proprie esigenze nutrizionali)1 mela, a cubetti15 g proteine in polvere, gusto cioccolato1 goccia cioccolato liquido senza zucchero (facoltativo)1 cucchiaino farina di cocco (facoltativo)20 g farina di nocciole (facoltativo) Preparazione Montare gli albumi a neve. Incorporare […]

Biscotti banana e fiocchi d’avenaBiscotti banana e fiocchi d’avena

Ricetta adattata da http:// maddieruud.hubpages.com/ Ingredienti 450 g banane schiacciateDolcificante ipocalorico preferito, quanto basta4 albumi o 160 g albumi liquidi2 cucchiaini di essenza di vaniglia1 cucchiaino di sale2 cucchiaini di bicarbonato di soda1 kg di farina1200 g fiocchi d’avena Preparazione Mescolare gli ingredienti amalgamandoli bene. Sistemare l’impasto a cucchiaiate su una placca da forno rivestita di […]

Biscotti avena e burro d’arachidi, senza zuccheroBiscotti avena e burro d’arachidi, senza zucchero

Ricetta e foto di http://www.yournydietitian.com Ingredienti 1 uovo2 cucchiai burro d’arachidi1 cucchiaino cannella1 cucchiaino estratto di vanigliaq. b. dolcificante preferitoun pizzico di sale70 g fiocchi d’avena o farina integrale2-3 cucchiai di latte60 g cocco grattugiato o noci (facoltativo) Preparazione Sbattere l’uovo e poi aggiungere vaniglia e burro d’arachidi.Mescolare gli altri ingredienti. Se l’impasto è troppo denso, […]