Ricetta adattata da http:// maddieruud.hubpages.com/
Ingredienti
450 g banane schiacciate
Dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta
4 albumi o 160 g albumi liquidi
2 cucchiaini di essenza di vaniglia
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di bicarbonato di soda
1 kg di farina
1200 g fiocchi d’avena
Preparazione
Mescolare gli ingredienti amalgamandoli bene. Sistemare l’impasto a cucchiaiate su una placca da forno rivestita di carta antiaderente. Infornare 8-10 minuti a 180° C.