Ricetta e foto di Jacopo Betti Ingredienti 300 ml latte di soia200 ml panna da cucina170 g yogurt greco magro125 g yogurt intero gusto a piacere60 g proteine in polvere gusto crema e biscotto20 g lecitina di soia3 tuorli d’uovo1 albume50 gocce dolcificante TIC (o secondo il gusto) Preparazione Con le fruste mescolare le uova […]
Tag: yogurt
Yogurt CakeYogurt Cake
Ricetta e foto di http://thefitnessrecipes.com Ingredienti 750 g yogurt greco 0% grassi100 g All Bran60 g noci10 g gelatina in fogli o agar agar150 ml acquastevia o dolcificante ipocalorico preferito, quanto bastafrutti di bosco per la decorazione, facoltativi Preparazione Frullare All Bran e noci. Versare e pressare sulla base delle formine. Mettere la gelatina ad ammorbidire […]
Yogurt gelato su frutta con granella d’avenaYogurt gelato su frutta con granella d’avena
Una colazione coi fiocchi… da preparare la sera prima. Ricetta e foto di http://thebikinibaker.blogspot.ca Ingredienti Per la granella:70 g avena1 cucchiaio semi di lino macinati1 albume o 40 g albume liquido2 cucchiaini purè di mela senza zuccheroCannella, quanto bastaDolcificante ipocalorico preferito, quanto basta (facoltativo)220 g frutti di bosco, fragole o altra frutta a sceltaPer lo yogurt:110 […]
Yogurt montatoYogurt montato
Ricetta adattata e foto di http://forum.bodybuilding.com Ingredienti Per lo yogurt:220 g yogurt greco 0% grassi oppure skyr1 misurino proteine in polvere, gusto vaniglia2 cucchiaini cannella, noce moscata, zenzero (facoltativi)dolcificante ipocalorico preferito, quanto bastaPer la decorazione:30 g formaggio magro cremosodolcificante ipocalorico preferito, quanto basta2 cucchiaini acqua Preparazione Mescolare gli ingredienti per lo yogurt. Se possibile, usare un […]
Biscotti mele e fiocchi d’avenaBiscotti mele e fiocchi d’avena
Ricetta adattata da e foto di http://www.familyfreshcooking.com Ingredienti 220 g mela, sbucciata e a pezzettini1 cucchiaino cannellaUn pizzico di sale110 g yogurt greco 0% grassi60 g patata a puré oppure zucca oppure mela110 g latte scremato1 uovo, leggermente sbattuto4 cucchiai burro di mandorle o di arachidi450 g farina d’avena1 cucchiaino lievitoEssenza di vaniglia, quanto basta Preparazione […]
Biscotti fiocchi d’avena, fragole e nociBiscotti fiocchi d’avena, fragole e noci
Ricetta adattata e foto di http://nelly-bacididama.blogspot.it Ingredienti 100 g di fiocchi d’avena90 g di fragole fresche100 g di farina integrale di avenamezza bustina di cremor tartaro60 g di noci tagliate grossolanamente200 ml di yogurt greco 0% grassiDolcificante ipocalorico preferito, quanto basta1 banana matura1 cucchiaino di aroma all’arancia Preparazione Mescolare la farina d’avena con il cremortartaro, i […]
Coke CakeCoke Cake
Questa torta degli USA meridionali è una tradizione più che decennale per me. Meglio non dire che è fatta con la Coca Cola, perché la gente si fa fantasie strane… e diventa diffidente. Dite pure che è una torta di cioccolata. E che torta! Ricetta e foto di Rossella Pruneti Ingredienti Per la torta:500 g farina 500 […]
Cheesecake del campioneCheesecake del campione
Dopo tante vittorie, i campioni devono sgarrare con un dolce buonissimo come questo! Questo cheesecake è il preferito del campione Antonio Ludovico e la ricetta è della pasticcera professionista Mari Castellaneta, madre di Antonio. I cheesecake sono anche una mia passione, ma buono così non lo avevo ancora scoperto: mi piace soprattutto l’idea della robiola. […]
Crema di melanzane con yogurtCrema di melanzane con yogurt
Ingredienti 1 kg di melanzane100 g di yogurt ΤΟΤΑL 0% 1 cucchiaio di succo di limone1 cucchiaino di cumino (facoltativo)1 spicchio di aglio tritatoolio di oliva quanto basta Preparazione Lavare le melanzane e praticare con un coltello due o tre incisioni.Far cuocere al forno le melanzane finché non sono diventate morbide al tatto. Si possono anche […]