Yogurt Cake



Ricetta e foto di http://thefitnessrecipes.com

Ingredienti

750 g yogurt greco 0% grassi
100 g All Bran
60 g noci
10 g gelatina in fogli o agar agar
150 ml acqua
stevia o dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta
frutti di bosco per la decorazione, facoltativi

Preparazione

Frullare All Bran e noci. Versare e pressare sulla base delle formine. Mettere la gelatina ad ammorbidire in poca acqua ae usate i fogli. Portare a bollore i 150 ml d’acqua. Strizzare i fogli di gelatina oppure prendere l’agar agar e mettere nell’acqua a bollore. Lasciare bollire per 3-5 minuti. Togliere dal fuoco e mescolare con lo yogurt e il dolcificante. Versare sulle basi e refrigerare per almeno due ore. Decorare con frutti di bosco a piacere.

1 thought on “Yogurt Cake”

  1. Rosario ha detto:

    Ciao, ma quindi se uso i fogli di gelatina devo solo ammorbidirli, strizzarli e aggiungerli allo yogurt. Mentre se uso l’agar devo farlo bollire. Ho capito bene?

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