Ispirato al pancake con la Sprite di McDonalds, questo pancake è una versione light della versione già alleggerita trovata sul sito straniero. .Nota bene: cucina con le bevande gassate aiuta la lievitazione, devi tenere conto però dei dolcificanti utilizzati nelle versioni light o zero… ad esempio, l’aspartame diventa nocivo se riscaldato ad alte temperature. Una […]
Giorno: 27 Novembre 2019
Pancake con purè di mela (senza farina)Pancake con purè di mela (senza farina)
Ricetta e foto di http://fitfoodiefinds.com Ingredienti 2 uova70 g purè di mela od omogeneizzato di mela senza zucchero50 g farina di mandorle1/2 cucchiaino lievitoun pizzico estratto di vaniglia1/2 cucchiaio sciroppo d’acero o miele o nettare d’agave Preparazione Sbattere le uova e aggiungere il purè di mela, lo sciroppo d’acero e l’estratto di vaniglia. Mescolare bene e […]
Pancake con proteine in polverePancake con proteine in polvere
Ricetta e foto di http://www.bodybuilding.com/ Ingredienti 50 g fiocchi d’avena o farina d’avena50 g formaggio magro cremoso1/2 misurino proteine in polvere, tipo e gusto preferito100 g albume Preparazione Mescolare bene gli ingredienti.Cuocere in una padella antiaderente o spruzzata con spray antiaderente da cucina. Servire con la guarnizione preferita.
Pancake con proteine del riso integrale e limonePancake con proteine del riso integrale e limone
Ricetta e foto di http://growingnaturals.com/ Ingredienti 60 g farina di cocco o cocco grattugiato2 cucchiai proteine del riso integrale gusto vaniglia o neutro1 cucchiaino lievito1 banana schiacciata120 g albume liquido100-120 ml latte di mandorle senza zuccheroun pizzico di estratto di vanigliaq. b. aroma di limone Preparazione Mescolare gli ingredienti. Usare una padella antiaderente e cuocere da […]
Pancake con proteine del riso integralePancake con proteine del riso integrale
Ricetta e foto di http://www.eatingbirdfood.com Ingredienti 50 g albume liquido1 misurino proteine in polvere del riso integrale½ cucchiaino semi di chia½ banana, schiacciataPer guarnire;Frutta: fragole, mirtilli1 cucchiaio burro d’arachidi Preparazione Mescolare le proteine, i semi di chia e l’albume fino a quando le proteine sono ben sciolte. Aggiungere la mezza banana schiacciata. Usare una padella antiaderente […]
Pancake con proteine della caseinaPancake con proteine della caseina
Ricetta e foto di learnlovelift.wordpress.com Ingredienti 70 g albume liquido1/2 misurino proteine in polvere della caseina1 cucchiaino cannella Per guarnire:sciroppo d’acero light (facoltativo) Preparazione Mescolare gli ingredienti. Usare una padella antiaderente e cuocere da entrambi i lati il pancake (circa 2-3 minuti per lato). Sistemarlo su un piatto e guarnire con lo sciroppo d’acero light. Servire.
Pancake con formaggio cremosoPancake con formaggio cremoso
Sanno di “cheesecake fritto”! Ricetta e foto di http://www.ibreatheimhungry.com Ingredienti 240 g formaggio cremoso light (tipo Philadelphia Balance)2 uovaDolcificante ipocalorico preferito, quanto basta½ cucchiaino di cannella in polvere, facoltativoPam Cooking Spray o Fry Light Preparazione Frullare tutti gli ingredienti. Lasciare riposare l’impasto per un paio di minuti. Cuocere in una padella spruzzata con Pam o Fry […]
Pancake con fette biscottatePancake con fette biscottate
Ricetta e foto di Francesco Caravella Ingredienti* 2 uova6 fette biscottate senza zucchero, sbriciolate30 g proteine in polvere, qualsiasi tipo e gustoPam Cooking Spray, facoltativo *Questa ricetta è “scalabile”, potete aumentare o diminuire le quantità dei singoli ingredienti secondo il vostro programma nutrizionale. Nel caso il composto diventi troppo denso, aggiungete qualche cucchiaio d’acqua e […]
Pancake di farina di mandorlePancake di farina di mandorle
Ricetta e foto di http://karenluvslife.blogspot.it Ingredienti 330 g farina di mandorle1 cucchiaino di lievito4 uova2 cucchiai di yogurt magroPam Cooking Spray o Fry Light Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti e lasciare riposare 5-10 minuti. Cuocere in una padella spruzzata con Pam o Fry Light.
Pancake di farina di kamutPancake di farina di kamut
Ingredienti 120 g di farina di Kamut 130 g di latte scremato10 g sucralosio o altro dolcificante preferito1 uovoUn pizzico di sale 2 cucchiaini di lievito per dolci Preparazione Montare con una frusta uovo, sale e dolcificante. Aggiungere poi la farina a cucchiai e il lievito, quando si addensa troppo aggiungere il latte. Fare riposare la pastella per […]