Ricetta di http://musclemaniaclub.com Ingredienti 1 misurino Mutant Whey al cioccolato45 g farina integrale75 g farina 00un pizzico di bicarbonato di sodaun pizzico di sale50 g omogeneizzato di mela senza zucchero2 albumi oppure 80 g albume liquido1 cucchiaino estratto di vaniglia90 g zucchero di canna [oppure q. b. dolcificante ipocalorico preferito]100 g granella di cioccolata senza zucchero […]
Categoria: Per tipo
Biscotti mirtillo mandorle e gingerBiscotti mirtillo mandorle e ginger
Ricetta e foto di http://proteinprincessnl.blogspot.it Ingredienti 300 g farina di quinoa [o farina d’avena]2 misurini proteine in polvere, gusto vanigliaun pizzico di sale1 cucchiaino lievito1 cucchiaino ginger in polvere1 cucchiaino cannellaq. b. mandorleq. b. mirtilli essiccatiq. b. dolcificante ipocalorico preferito2 uova2 cucchiaini estratto di vaniglia Preparazione Sbattere le uova con il dolcificante e la vaniglia. Mescolare […]
Biscotti mele e fiocchi d’avenaBiscotti mele e fiocchi d’avena
Ricetta adattata da e foto di http://www.familyfreshcooking.com Ingredienti 220 g mela, sbucciata e a pezzettini1 cucchiaino cannellaUn pizzico di sale110 g yogurt greco 0% grassi60 g patata a puré oppure zucca oppure mela110 g latte scremato1 uovo, leggermente sbattuto4 cucchiai burro di mandorle o di arachidi450 g farina d’avena1 cucchiaino lievitoEssenza di vaniglia, quanto basta Preparazione […]
Biscotti latticello e farina d’avenaBiscotti latticello e farina d’avena
In USA i biscotti (biscuits) sono piccole creazioni soffici con texture e sapore simile al pane… proprio come questi. L’eccezionalità qui però più che nel nome sta nella procedura di preparazione: la farina d’avena è tenuta in “ammollo” per una notte nel latticello. Questa procedura migliora sapore, biodisponibilità dei nutrienti e digeribilità (facilita il rilascio […]
Biscotti Isolyze senza cotturaBiscotti Isolyze senza cottura
Ci sono biscotti che sembrano immancabilmente un attentato alla dieta… poi prendi la ricetta, studi le varianti e vedi che nascondono un alter ego light altrettanto buono (se non di più!). Ricetta e foto di IFBB Pro Tammy Patnode Ingredienti 240 g burro d’arachidi o di mandorle o di pistacchio240 g fiocchi d’avena120 g miele1 misurino […]
Biscotti avena e mirtilliBiscotti avena e mirtilli
Ricetta e foto di http://fitfoodmarket.wordpress.com Ingredienti 100 g fiocchi d’avena sminuzzati fini (o tritati in un frullatore)20 g crusca di frumento1 banana1 cucchiaio cannelladolcificante ipocalorico preferito, quanto bastasucco di un limone5 albumi10 mirtilli essiccati1 cucchiaio farina di cocco o cocco grattugiato Preparazione Mescolare bene tutti gli ingredienti oppure frullarli fino ad ottenere un impasto omogeneo. formare […]
Biscotti fiocchi d’avena, fragole e nociBiscotti fiocchi d’avena, fragole e noci
Ricetta adattata e foto di http://nelly-bacididama.blogspot.it Ingredienti 100 g di fiocchi d’avena90 g di fragole fresche100 g di farina integrale di avenamezza bustina di cremor tartaro60 g di noci tagliate grossolanamente200 ml di yogurt greco 0% grassiDolcificante ipocalorico preferito, quanto basta1 banana matura1 cucchiaino di aroma all’arancia Preparazione Mescolare la farina d’avena con il cremortartaro, i […]
Biscotti di fiocchi d’avena e anacardi senza cotturaBiscotti di fiocchi d’avena e anacardi senza cottura
Ricetta e foto di http://raw-delights.blogspot.it Ingredienti 370 g anacardi non salati220 g fiocchi d’avenaSucco di agave oppure dolcificante ipocalorico preferito quanto basta2 cucchiaini estratto di vaniglia50 g olio di cocco Preparazione Frullare tutti gli ingredienti. Lasciare l’impasto in frigo per almeno un’ora. Formare delle palline e schiacciarle con la forchetta. Si conservano in freezer.
Biscotti due ingredienti: banana e avenaBiscotti due ingredienti: banana e avena
Ricetta e foto di www.labna.it Ingredienti 1 banana50 g fiocchi d’avena spezzati (tipo “steel-cut oats”)gocce di cioccolato oppure mirtilli essiccati oppure uvetta oppure noci o pinoli, quanto basta (facoltativi) Preparazione Ridurre a purè la banana. Mescolare con l’avena e formare i biscotti su una placca da forno rivestita di carta antiaderente. Cospargere in superficie con l’eventuale […]
Biscotti di zucchero lightBiscotti di zucchero light
Ricetta e foto di http://www.damyhealth.com Ingredienti 360 g farina di mandorle50 g olio di cocco50 g sciroppo d’agave (o d’acero o miele o stevia)1 g lievitoUn pizzico di sale Preparazione Amalgamare tutti gli ingredienti in un mixer. Stendere l’impasto con le mani e ritagliare i biscotti con le formine. Disporre su carta antiaderente adagiata sopra una […]