Biscotti Mutant al cioccolato



Ricetta di http://musclemaniaclub.com


Ingredienti

1 misurino Mutant Whey al cioccolato
45 g farina integrale
75 g farina 00
un pizzico di bicarbonato di soda
un pizzico di sale
50 g omogeneizzato di mela senza zucchero
2 albumi oppure 80 g albume liquido
1 cucchiaino estratto di vaniglia
90 g zucchero di canna [oppure q. b. dolcificante ipocalorico preferito]
100 g granella di cioccolata senza zucchero


Preparazione

Mescolare gli ingredienti secchi. Sbattere gli albumi con l’omogeneizzato di mela e la vaniglia. Unire lo zucchero. Amalgamare le due misture.
Mescolare bene. Aggiungere Mutant Mass e mescolare ancora.
Formare i biscotti, usando un cucchiaio, sopra una placca da forno coperta di carta antiaderente.
Infornare a 190° C per 12 minuti circa.

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