Biscotti due ingredienti: banana e avena



Ricetta e foto di www.labna.it

Ingredienti

1 banana
50 g fiocchi d’avena spezzati (tipo “steel-cut oats”)
gocce di cioccolato oppure mirtilli essiccati oppure uvetta oppure noci o pinoli, quanto basta (facoltativi)

Preparazione

Ridurre a purè la banana. Mescolare con l’avena e formare i biscotti su una placca da forno rivestita di carta antiaderente. Cospargere in superficie con l’eventuale aggiunta di cioccolata o frutta secca. Tenere in freezer 10-15 minuti a rassodare l’impasto.
Infornare a 180° C per 15 minuti (controllare la cottura). Si conservano alcuni giorni in un contenitore ermetico.

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