Ricetta e foto di http://foreverfit.tv Ingredienti 2 broccoli grandiq. b. aglio [facoltativo]q. b. semi di girasole macinatiq. b. semi di zucca macinatiq. b. cipollaq. b. semi di sesamoq. b. olio d’oliva ecoq. b. foglie di basilicoq. b. noce moscata Preparazione Potete preparare la ricetta con i broccoli crudi oppure bolliti.Frullare tutti gli ingredienti, formare i bon […]
Autore: rossellapruneti
Bocconcini di cavolfioreBocconcini di cavolfiore
Ricetta e foto di http:// www.delightedmomma.com Ingredienti 2 teste di cavolfioreOlio d’oliva extravergine quanto basta1 ½ cucchiaini di sale1 cucchiaino di pepe Preparazione Lavare e pulire il cavolfiore, tagliarlo a pezzettini. In una terrina mescolare l’olio, il sale e il pepe. Immergere i pezzettini di cavolfiore e poi sistemarli su una placca da forno rivestita di […]
Biscotti RAW carote cocco e uvettaBiscotti RAW carote cocco e uvetta
Una ricetta RAW con l’impiego della disidratazione. Un disidratatore potrebbe essere utile nella cucina di un bodybuilder? Lo vedremo! Ricetta e foto di http://www.goneraw.com Ingredienti Per i biscotti:220 g polpa di carote (quella che rimane dopo averle centrifugate)220 g fiocchi d’avena100 g miele50 g farina di cocco40 g cocco grattugiato50 ml olio di cocco1 cucchiaino cannella […]
Avocado falso frittoAvocado falso fritto
Ingredienti AvocadoSale e pepe quanto basta se graditoFry Light o Pam Cooking Spray (opzionale)Carta antiaderente da forno o stagnola Preparazione Riscaldare il forno a 190° C.Sbucciare l’avocado e tagliare a fette. Salare e, se gradito, pepare. Se volete più sapore e croccantezza, spruzzare con Fry Light o Pam Cooking Spray. Adagiare sulla placca da forno […]
Asparagi balsamiciAsparagi balsamici
Ricetta e foto di http://www.petitfoodie.com Ingredienti 1 mazzo di asparagi, puliti1 cucchiaio di olio d’oliva exravergine1 cucchiaino di aceto balsamicoSale e pepe quanto basta Preparazione Sistemare gli asparagi su una placca da forno rivestita di carta antiaderente. Cospargere con l’olio e l’aceto, salare e pepare. Mescolare gli asparagi e spargerli di nuovo sulla placca. Infornare per […]
Anelli di cipolle finto fritto – Fitness Onion RingsAnelli di cipolle finto fritto – Fitness Onion Rings
Ricetta adattata e foto di http://www.busybuthealthy.com Ingredienti 1 cipolla grande tagliata ad anelli100 g farina di mandorle o mandorle frullate100 g albumi liquidiSale quanto bastaAglio e cipolla in polvere, facoltativi, quanto basta2 cucchiai di parmigiano grattugiato molto sottile, facoltativoPam Cooking Spray o Fry Light Preparazione In una terrina mescolare tutti gli ingredienti secchi, in un’altra terrina […]
American ChipsAmerican Chips
Una ricetta essenzialissima: un unico ingrediente ma con una duplice tecnica di cottura per una fonte di carboidrati golosa e senza grassi. Ricetta e foto di Damiano Telesca Ingredienti 250 g patate americane Preparazione Lavare, pelare le patate e tagliarle a cubetti. Disporle su un piatto piano (adatto alla cottura nel microonde), coprirle con la […]
Agretti sottacetoAgretti sottaceto
Ricetta e foto di http://www.mariquita.com Ingredienti 2 mazzi di agretti¾ di una bottiglia di aceto di vino bianco Preparazione Pulire gli agretti, sciacquarli, asciugarli e inserire in un vasetto da conserva. Riempire di aceto fino a coprire gli agretti, sterilizzare e lasciare in un posto fresco e buio per due settimane. Passato questo tempo possono essere […]
Agretti in salsa di acciughe e limoneAgretti in salsa di acciughe e limone
Agretti in salsa di acciughe e limone Ricetta e foto di http://www.apronandsneakers.com Ingredienti 200 g agretti½ limone3 filetti d’acciuga5 cucchiai di olio extravergine d’olivaPepe macinato quanto basta Preparazione Frullare le acciughe con il succo del mezzo limone, l’olio e il pepe. Pulire gli agretti e lasciarli bollire per 3 minuti. Immergerli subito in una zuppiera con […]
Ossa di morti e dita di zombieOssa di morti e dita di zombie
Un fanstasm-agorico dolcetto che si può mangiare crudo o cotto. Mostruoso.