American Chips



Una ricetta essenzialissima: un unico ingrediente ma con una duplice tecnica di cottura per una fonte di carboidrati golosa e senza grassi.

Ricetta e foto di Damiano Telesca

Ingredienti

250 g patate americane

Preparazione

Lavare, pelare le patate e tagliarle a cubetti. Disporle su un piatto piano (adatto alla cottura nel microonde), coprirle con la pellicola per alimenti e cuocerle nel microonde alla potenza massima per 15 minuti. A fine cottura togliere la pellicola e passarle al grill per qualche minuto per ottenere la doratura.

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