Una ricetta essenzialissima: un unico ingrediente ma con una duplice tecnica di cottura per una fonte di carboidrati golosa e senza grassi.
Ricetta e foto di Damiano Telesca
Ingredienti
250 g patate americane
Preparazione
Lavare, pelare le patate e tagliarle a cubetti. Disporle su un piatto piano (adatto alla cottura nel microonde), coprirle con la pellicola per alimenti e cuocerle nel microonde alla potenza massima per 15 minuti. A fine cottura togliere la pellicola e passarle al grill per qualche minuto per ottenere la doratura.