Ricetta e foto di http:// www.delightedmomma.com
Ingredienti
2 teste di cavolfiore
Olio d’oliva extravergine quanto basta
1 ½ cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe
Preparazione
Lavare e pulire il cavolfiore, tagliarlo a pezzettini. In una terrina mescolare l’olio, il sale e il pepe. Immergere i pezzettini di cavolfiore e poi sistemarli su una placca da forno rivestita di carta antiaderente. Infornare per un’ora a 200° C, girandoli tre volte. Sono cotti quando tutti i pezzettini sono ben marroncini.