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Finto purè di patateFinto purè di patate

INDICE: Ricette > Per ingredienteCon una frazione delle calorie del vero purè di patate, ma altrettanto gustoso e saziante. Ingredienti 1 cavolfiore2 misurini proteine in polvere del siero o della caseina gusto neutro (importante)1 cucchiaio di succo di limone4 cucchiai di olio d’oliva extravergine½ cucchiaino di salePepe se graditoAglio se gradito Preparazione Cuocere il cavolfiore […]

Cavolfiore intero arrostitoCavolfiore intero arrostito

INDICE: Ricette > Per ingredienteRicetta e foto di http://www.purewow.com Ingredienti 1 cavolfiore intero1 cucchiaio olio d’oliva evo300 g yogurt greco 0% grassi1 lime [o 1 limone], il succo e la scorza grattugiata2 cucchiai chili in polvere1 cucchiaio cumino1 cucchiaio aglio in polvere1 cucchiaino curry2 cucchiaini sale1 cucchiaino pepe nero Preparazione Mescolare yogurt, olio, spezie e sale preparando […]

Cavolfiore arrostitoCavolfiore arrostito

INDICE: Ricette > Per ingredienteGli ingredienti sono super semplici ma è la tecnica di cottura a rendere interessante… anche un cavolo 🙂 Ricetta e foto di www.summertomato.com Ingredienti 1 cavolfiore Curry in polvereOlio d’oliva extravergineSale quanto basta Preparazione Preriscaldare il forno a 260° C. Pulire il cavolfiore e spezzettarlo molto bene (più piccolo è, meglio “caramellizza”). Disporlo […]

Bocconcini di cavolfioreBocconcini di cavolfiore

INDICE: Ricette > Per ingredienteRicetta e foto di http:// www.delightedmomma.com Ingredienti 2 teste di cavolfioreOlio d’oliva extravergine quanto basta1 ½ cucchiaini di sale1 cucchiaino di pepe Preparazione Lavare e pulire il cavolfiore, tagliarlo a pezzettini. In una terrina mescolare l’olio, il sale e il pepe. Immergere i pezzettini di cavolfiore e poi sistemarli su una placca […]