Ricetta di http://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook:Atkins-friendly_Tira_Misu Ingredienti 220 g panna acida450 g formaggio cremoso light2 uova2 cucchiai di cacao amaro1 cucchiaio caffè liofilizzato Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti e servire. ATTENZIONE: la ricetta contiene uova crude.
Autore: rossellapruneti
Torta con crema pasticcera, senza zuccheroTorta con crema pasticcera, senza zucchero
Ricetta e foto di http://blog.giallozafferano.it Ingredienti Per la torta:200 g farina6 g stevia in polvere45gr cacao amaro175 -190 ml acquaaroma a piacere, quanto basta3/4 di bustina di lievitoPer la crema:400 g circa di latte1/2 cucchiaino di stevia in polvere80 g farina (o fecola di patate)un cucchiaino di cacao amaro1/2 cucchiaino di agar agar (o un foglio […]
Torta di ricottaTorta di ricotta
Ricetta e foto di http://healthyrecipesblogs.com Ingredienti 4 uova100 g xilitolo600 g ricotta2 cucchiai farina di cocco1 cucchiaino estratto di vaniglia1 cucchiaio scorza di limone Preparazione Frullare tutti gli ingredienti e versare in uno stampo antiaderente.Infornare a 180° C per 60-75 minuti (deve essere solida). Dopo i primi 45 minuti di cottura coprire con un foglio di […]
Yogurt CakeYogurt Cake
Ricetta e foto di http://thefitnessrecipes.com Ingredienti 750 g yogurt greco 0% grassi100 g All Bran60 g noci10 g gelatina in fogli o agar agar150 ml acquastevia o dolcificante ipocalorico preferito, quanto bastafrutti di bosco per la decorazione, facoltativi Preparazione Frullare All Bran e noci. Versare e pressare sulla base delle formine. Mettere la gelatina ad ammorbidire […]
Yogurt gelato su frutta con granella d’avenaYogurt gelato su frutta con granella d’avena
Una colazione coi fiocchi… da preparare la sera prima. Ricetta e foto di http://thebikinibaker.blogspot.ca Ingredienti Per la granella:70 g avena1 cucchiaio semi di lino macinati1 albume o 40 g albume liquido2 cucchiaini purè di mela senza zuccheroCannella, quanto bastaDolcificante ipocalorico preferito, quanto basta (facoltativo)220 g frutti di bosco, fragole o altra frutta a sceltaPer lo yogurt:110 […]
Yogurt montatoYogurt montato
Ricetta adattata e foto di http://forum.bodybuilding.com Ingredienti Per lo yogurt:220 g yogurt greco 0% grassi oppure skyr1 misurino proteine in polvere, gusto vaniglia2 cucchiaini cannella, noce moscata, zenzero (facoltativi)dolcificante ipocalorico preferito, quanto bastaPer la decorazione:30 g formaggio magro cremosodolcificante ipocalorico preferito, quanto basta2 cucchiaini acqua Preparazione Mescolare gli ingredienti per lo yogurt. Se possibile, usare un […]
Crown CakeCrown Cake
Ricetta e foto di Rossella Pruneti In una crisi l’improvvisazione è importante. Anche farsi sentire vicini dai propri familiari. Cucinare permette di fare tutto questo: trasmettere amore improvvisando un dolcetto! Ingredienti 200 g farina tenera per dolci oppure farina d’avena100 g omogeneizzato di mele300 ml latte parzialmente scremato 50 g uvetta 50 g cioccolato fondente […]
Macaron cocco e albumiMacaron cocco e albumi
Un modo per cucinare gli albumi e portarseli dietro con praticità e gusto. Ricetta adattata e foto di http://simplyrecipes.com Ingredienti 60 g albume liquidoDolcificante ipocalorico preferito, quanto basta150-175 g cocco grattugiato5 cucchiaini di omogeneizzato o purè di mela senza zucchero Preparazione Frullare il cocco grattugiato per un minuto. In un pentolino riscaldare su fiamma bassa e […]
Low Carb WaffleLow Carb Waffle
Questi waffle presentano solo tracce di carboidrati ma sono buoni al 100%. Ricetta e foto di http://www.foodiefiasco.com Ingredienti 3 albumi oppure 120 g albume liquido oppure 2 albumi + 1 uovo2 cucchiai farina di cocco2 cucchiai latte (di mucca scremato o di mandorle)1/2 cucchiaino lievitoDolcificante ipocalorico preferito quanto basta Preparazione Montare a neve gli albumi. Mescolare […]
KikochoKikocho
Il tortino spartano (paleo pure), austero e insapore i cui ingredienti possono essere scalati in base alle proprie esigenze (se aumentate l’avena diventa meno soffice). Tutte le altre aggiunte (vaniglia, noci a pezzettini, cacao amaro, caffè liofilizzato, dolcificante, …) possono essere lasciate alla vostra fantasia per mille versioni diverse. Ricetta e foto di http://crossfittracius.com Ingredienti 50 […]