Ricetta e foto di Rossella Pruneti
In una crisi l’improvvisazione è importante. Anche farsi sentire vicini dai propri familiari. Cucinare permette di fare tutto questo: trasmettere amore improvvisando un dolcetto!
Ingredienti
200 g farina tenera per dolci oppure farina d’avena
100 g omogeneizzato di mele
300 ml latte parzialmente scremato
50 g uvetta
50 g cioccolato fondente senza zucchero
q. b. dolcificante preferito (quantità pari all’effetto dolcificante di almeno 100 g di zucchero)
1 bustina di lievito
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti, versare in uno stampo antiaderente di silicone e cuocere a 200 °C per 30 minuti circa.