La base è la famosa Victoria Sponge e si presta perfettamente da metaricetta (mio termine) perché può avere diverse varianti sugli ingredienti: cambia, togli, aggiungi e poi tutta la creatività per la farcitura. Come ogni torta di cucina fitness, puoi renderla tanto dietetica quanto “da sgarro” scegliendo un dolcificante acalorico invece dello zucchero raffinato, una […]
Tag: cocco grattugiato
Biscotti proteici albicocche e caroteBiscotti proteici albicocche e carote
Un’incredibile ricetta iperproteica che può essere gustata da cruda oppure cotta ottenendo deliziosi biscotti. Ricetta e foto di http://www.fitnesstreats.comVisita il sito (in lingua inglese) con consigli e fantastiche ricette per chi segue lo stile di vita fitness. È anche su Facebook. Ingredienti 220 g fagioli bianchi100 g omogeneizzato di carota100 g proteine in polvere della […]
Biscotti proteiciBiscotti proteici
Ricetta e foto di http://carrotsncake.com Ingredienti 50 g prugne o datteri secchi50 g noci50 g cocco grattugiato50 g albumi liquidi1 misurino di proteine gusto vaniglia1 cucchiaio di miele oppure dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta Preparazione Frullare tutti gli ingredienti. Dividere l’impasto in quattro biscotti e disporli su una placca da forno rivestita di carta antiaderente. Infornare […]
Biscotti avena e mirtilliBiscotti avena e mirtilli
Ricetta e foto di http://fitfoodmarket.wordpress.com Ingredienti 100 g fiocchi d’avena sminuzzati fini (o tritati in un frullatore)20 g crusca di frumento1 banana1 cucchiaio cannelladolcificante ipocalorico preferito, quanto bastasucco di un limone5 albumi10 mirtilli essiccati1 cucchiaio farina di cocco o cocco grattugiato Preparazione Mescolare bene tutti gli ingredienti oppure frullarli fino ad ottenere un impasto omogeneo. formare […]
Biscotti con quinoa e burro di arachidiBiscotti con quinoa e burro di arachidi
Ingredienti 440 g quinoa, cotta110 g burro d’arachidi70 g miele220 g fiocchi d’avena110 g cocco grattugiato110 g granella di cioccolato Preparazione Preriscaldare il forno a 170 ° C. Mescolare tutti gli ingredienti. Disporre il composto a cucchiaiate su una placca da forno e infornare per un’ora circa.
Biscotti avena e burro d’arachidi, senza zuccheroBiscotti avena e burro d’arachidi, senza zucchero
Ricetta e foto di http://www.yournydietitian.com Ingredienti 1 uovo2 cucchiai burro d’arachidi1 cucchiaino cannella1 cucchiaino estratto di vanigliaq. b. dolcificante preferitoun pizzico di sale70 g fiocchi d’avena o farina integrale2-3 cucchiai di latte60 g cocco grattugiato o noci (facoltativo) Preparazione Sbattere l’uovo e poi aggiungere vaniglia e burro d’arachidi.Mescolare gli altri ingredienti. Se l’impasto è troppo denso, […]
Biscotti AnzacBiscotti Anzac
Tipici biscotti australiani e neozelandesi nella versione light! Erano inviati dalle mogli ai soldati al fronte, dato che gli ingredienti non li facevano deteriorare presto (infatti non prevede uova… oltre al fatto che in tempo di guerra le uova costavano!). Sono associati con l’ANZAC che sono l’Australian and New Zeland Army Corps. Oggi sono prodotti […]