Ricetta e foto di http://carrotsncake.com
Ingredienti
50 g prugne o datteri secchi
50 g noci
50 g cocco grattugiato
50 g albumi liquidi
1 misurino di proteine gusto vaniglia
1 cucchiaio di miele oppure dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta
Preparazione
Frullare tutti gli ingredienti. Dividere l’impasto in quattro biscotti e disporli su una placca da forno rivestita di carta antiaderente. Infornare per 10-12 minuti a 180° C. Lasciare raffreddare e servire.