Tag: farina di cocco

FloopsiesFloopsies

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniEsiste la serie degli oopsies, ma anche i floopsie: sempre simil-focaccine adatte per diete low carb. In questo caso l’aggiunta è una farina (ecco perché la “F” davanti a “oopsie”): la farina di cocco, di mandorle o di semi di lino. Ecco la ricetta base, pronta per mille varianti, […]

Floopsies CakeFloopsies Cake

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta e foto di http://www.lowcarbfriends.com Ingredienti Per i floopsies:120 g formaggio cremoso light4 uovaUn pizzico di saleUn pizzico di cremor tartaroUn pizzico di bicarbonato di soda2 cucchiai farina di cocco (o di mandorle o di lino)Dolcificante ipocalorico preferito, quanto bastaEssenza di vaniglia, quanto bastaPer la glassa:120 g formaggio cremoso light2 […]

Torta di ricottaTorta di ricotta

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta e foto di http://healthyrecipesblogs.com Ingredienti 4 uova100 g xilitolo600 g ricotta2 cucchiai farina di cocco1 cucchiaino estratto di vaniglia1 cucchiaio scorza di limone Preparazione Frullare tutti gli ingredienti e versare in uno stampo antiaderente.Infornare a 180° C per 60-75 minuti (deve essere solida). Dopo i primi 45 minuti di […]

Biscotti avena e mirtilliBiscotti avena e mirtilli

INDICE: Ricette > Per tipo > BiscottiRicetta e foto di http://fitfoodmarket.wordpress.com Ingredienti 100 g fiocchi d’avena sminuzzati fini (o tritati in un frullatore)20 g crusca di frumento1 banana1 cucchiaio cannelladolcificante ipocalorico preferito, quanto bastasucco di un limone5 albumi10 mirtilli essiccati1 cucchiaio farina di cocco o cocco grattugiato Preparazione Mescolare bene tutti gli ingredienti oppure frullarli fino […]

Biscotti Bolero alla mela e cioccolatoBiscotti Bolero alla mela e cioccolato

INDICE: Ricette > Per tipo > BiscottiRicetta e foto di Elena Cuzuioc – Bolero Italia Ingredienti 200 g albumi liquidi50 g avena (oppure 100 g, secondo le proprie esigenze nutrizionali)1 mela, a cubetti15 g proteine in polvere, gusto cioccolato1 goccia cioccolato liquido senza zucchero (facoltativo)1 cucchiaino farina di cocco (facoltativo)20 g farina di nocciole (facoltativo) Preparazione […]

Gingerbread Cookies Low Carb senza glutineGingerbread Cookies Low Carb senza glutine

INDICE: Ricette > Per tipo > BiscottiRicetta e foto di http://alldayidreamaboutfood.com Ingredienti Per i biscotti:380 g farina di mandorleq. b. dolcificante preferito50 g farina di cocco2 cucchiaini zenzero1 cucchiaino cannella2 cucchiaini lievito1 cucchiaino gomma di xantano1/2 cucchiaino sale1/2 cucchiaino chiodi di garofano macinato2 uova50 g olio di cocco3 cucchiai melassa [miele]1 cucchiaino estratto di vaniglia Per […]