Categoria: Latticini

Mozzarella in crosta proteica fritta (pastella proteica)Mozzarella in crosta proteica fritta (pastella proteica)

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta e foto di http://www.questnutrition.com Ingredienti 2 mozzarelle [light]50 g farina di mandorle1 cucchiaino origano1 misurino miscela di proteine in polvere gusto neutro tipo Quest® Multi-Purpose Mix Protein Powder1/2 cucchiaino di sale1 albume oppure 40 g albume liquido1 cucchiaio olio di cocco Preparazione Tagliare a bastoncini le mozzarelle e tenere in […]

Oopsies del bodybuilderOopsies del bodybuilder

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniContinua la serie degli oopsies, questa volta adattato per i bodybuilder che desiderano ridurre i grassi ancora di più e avere una simil-focaccina (priva pressoché di carboidrati) ancora più ricca di proteine. Potete farcirle in modo dolce o salato. Ricetta e foto di www.rossellapruneti.com Ingredienti 1 tuorlo3 albumi30 g proteine […]

Pirottini di yogurt e cacaoPirottini di yogurt e cacao

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta e foto di http:// www.sugarfreemom.com Ingredienti 2 banane ridotte a purè1 vasetto di yogurt greco Total 0%3 cucchiai di cacao amaro in polvere1 cucchiaino di estratto di vanigliaDolcificante ipocalorico preferito, quanto basta Preparazione Frullare tutti gli ingredienti e versare il composto in piccole formine, inserendo uno stecchino al centro. […]

Torta di ricotta senza farinaTorta di ricotta senza farina

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta adattata da e foto di www.leitv.it Ingredienti 4 albumimezzo limone, succo4 tuorliq. b. dolcificante preferito200 g ricotta60 g farina di coccoq. b. cioccolata senza zucchero a pezzetti oppure uvetta Preparazione Montare a neve gli albumi con qualche goccia di limone. Sbattere i tuorli col dolcificante fino a ottenere […]

Pizza di yogurt greco e fruttaPizza di yogurt greco e frutta

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta adattata e foto di http://simplytaralynn.com Ingredienti 200 g biscotti dietetici o light1 banana1 cucchiaio miele180 g yogurt greco 0% grassi2 cucchiai cocco grattugiatoq. b. fragole a fettineq. b. mirtilli (o altra frutta a piacere) Preparazione Frantumare a mano o frullare a secco i biscotti.Aggiungere la banana schiacciandola.Mescolare bene banana […]

Quenelle di ricottaQuenelle di ricotta

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta e foto di Federica Montemurro Ingredienti 200 g ricotta1 uovo2 zucchinegrana grattugiato, quanto basta Preparazione Far stufare le zucchine con acqua e dado. Intanto, in un altro contenitore mescolare ricotta, uovo, grana e sale. Aggiungere le zucchine. Formare delle palline e infornare a 180° C per 15 minuti.

Ricotta PuffRicotta Puff

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta e foto di http://findingradiance.com Ingredienti 2 uova200 g ricotta magra2 cucchiaini miele oppure dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta½ cucchiaino vaniglia30 g noci pecan, a pezzettini Preparazione Mescolare le uova con la ricotta, Aggiungere le noci, il miele e la vaniglia. Amalgamare e versare l’impasto in formine antiaderenti da muffin. […]

Risveglio speziatoRisveglio speziato

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta e foto di http://blog.libero.it/Dukanincucina Ingredienti 200 g ricotta di mucca o di capra1 cucchiaino cannella1 pizzico zenzeroDolcificante ipocalorico preferito, quanto basta Preparazione Usare un mixer con l’accessorio “farfalla” oppure una frusta elettrica o in silicone. Mescolare tutti gli ingredienti e servire.

Sformatino prenanna ricotta e pistacchi / Ripieno light per crepesSformatino prenanna ricotta e pistacchi / Ripieno light per crepes

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniCi sono tante idee per consumare un latticino (e quindi le caseine a lento rilascio) prima di andare a dormire. Con un po’ di grassi buoni, il sapore è … buonissimo.Se non aggiungete dolcificante e non cuocete, questo impasto fa da ripieno di crepe proteiche o cannelloni. Ricetta e […]

Syrniki russiSyrniki russi

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta e foto di http://en.petitchef.com Ingredienti 500 g Jocca2 uovaDolcificante ipocalorico preferitoUn pizzico di sale2-3 cucchiai di farinaLa scorza grattugiata di mezzo limone1 cucchiaino di aroma di vanigliaOlio d’oliva extravergine o Pam Cooking Spray o Fry Light Preparazione Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere una pastella. Versarla in una padella […]