Tag: formaggio cremoso light

Flan al caramelloFlan al caramello

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniUna moda che sta prendendo piede in queste ultime settimane è cucinare sciogliendo le caramelle senza zucchero tipo Alpenliebe o Dietorelle Dure. Ecco un esempio… Ricetta e foto di http://recetasdukanmariamartinez.com Ingredienti ½ litro latte scremato175 g formaggio cremoso light1 pacchetto di gelatina in polvere o 6 fogli piccoli gelatina neutra5 […]

FloopsiesFloopsies

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniEsiste la serie degli oopsies, ma anche i floopsie: sempre simil-focaccine adatte per diete low carb. In questo caso l’aggiunta è una farina (ecco perché la “F” davanti a “oopsie”): la farina di cocco, di mandorle o di semi di lino. Ecco la ricetta base, pronta per mille varianti, […]

Floopsies CakeFloopsies Cake

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta e foto di http://www.lowcarbfriends.com Ingredienti Per i floopsies:120 g formaggio cremoso light4 uovaUn pizzico di saleUn pizzico di cremor tartaroUn pizzico di bicarbonato di soda2 cucchiai farina di cocco (o di mandorle o di lino)Dolcificante ipocalorico preferito, quanto bastaEssenza di vaniglia, quanto bastaPer la glassa:120 g formaggio cremoso light2 […]

Focaccia Low CarbFocaccia Low Carb

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta e foto di Noemi E. Pinketts Ingredienti 1 uovo interodue albumi oppure 80 g albume liquido160 g formaggio cremoso magro120 g latte scremato160 g proteine in polvere del siero del latte, gusto neutro50 g prosciutto di tacchino a dadini ( o altro salume magro )erba cipollina, quanto basta1 cucchiaino […]

MaryMc’s Oopsie TiramisuMaryMc’s Oopsie Tiramisu

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta e foto di http://yourlighterside.com Ingredienti Per gli oopsie/savoiardi:3 uovaUn pizzico di sale (facoltativo)Un pizzico di cremor tartaro80-90 g formaggio magro cremosoDolcificante ipocalorico preferito, quanto basta (facoltativo)Per assemblare il tiramisu:300 ml caffèCacao amaro, quanto bastaPer il sostitutivo del mascarpone:200 g formaggio cremoso magro50 g panna da montareDolcificante ipocalorico preferito, quanto […]

Tiramisù Low CarbTiramisù Low Carb

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta e foto di http://www.ibreatheimhungry.com Ingredienti 12 pancake (vedi ricetta Pancake con formaggio cremoso).1 tazza di caffèCacao amaro per guarnirePer il ripieno:120 g formaggio cremoso light, ammorbidito2 cucchiai di sciroppo di caramello light 240 g panna Preparazione Mescolare il formaggio cremoso con lo sciroppo di caramello e incorporare la panna. Montare […]

Tiramisù Low Carb 2Tiramisù Low Carb 2

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniRicetta di http://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook:Atkins-friendly_Tira_Misu Ingredienti 220 g panna acida450 g formaggio cremoso light2 uova2 cucchiai di cacao amaro1 cucchiaio caffè liofilizzato Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti e servire. ATTENZIONE: la ricetta contiene uova crude.

Yogurt gelato su frutta con granella d’avenaYogurt gelato su frutta con granella d’avena

INDICE: Ricette > Per ingrediente > LatticiniUna colazione coi fiocchi… da preparare la sera prima. Ricetta e foto di http://thebikinibaker.blogspot.ca Ingredienti Per la granella:70 g avena1 cucchiaio semi di lino macinati1 albume o 40 g albume liquido2 cucchiaini purè di mela senza zuccheroCannella, quanto bastaDolcificante ipocalorico preferito, quanto basta (facoltativo)220 g frutti di bosco, fragole o […]

Cheesecake Bon Bon ChetoCheesecake Bon Bon Cheto

INDICE: Ricette > Per tipo > CheesecakeRicetta e foto di https://ketogenicwoman.com/ Ingredienti 240 g formaggio cremoso light (tipo Philadelphia Light)120 g cacao amaro in polvereq. b. dolcificante preferito1-2 cucchiaini sciroppo light di nocciola oppure aroma alla nocciola Per la granella di copertura:120 g nocciole macinate oppure cocco rapé Preparazione Lasciare ammorbidire il formaggio a temperatura […]