Giorno: 10 Luglio 2020

Quando si sgarra si può esagerare in tutto: dolce e salato a tre piani! Partendo dal basso: i salatini famosi (che spesso avanzano… ecco come nobilitarli), una bella panna montata arricchita di formaggio, uno strato di gelatina che aggiunge colore e sapore, pezzi di frutta per la massima golosità. Questa “salad” è una torta non […]

50 g chicchi di mais per popcornOlio d’oliva extravergineSale fino100 g miele100 g zucchero100 g burro d’arachidi 1 bustina di vanillina Cuocere i chicchi in una pentola con l’olio, coperta, quando iniziano a scoppiettare agitare bene e cuocerli tutti uniformemente.Versare il popcorn in una zuppiera per farlo raffreddare. Salate leggermente. Scartate i chicchi che non sono […]

Ingredienti per 10 biscotti 6 cucchiai + 2 cucchiaini di Nutella 3 cucchiai + 1 cucchiaino di zucchero6 cucchiai + 2 cucchiaini di farina Un albume Preparazione Preriscaldare il forno a 180° C.Mescolare tutti gli ingredienti insieme e formare delle palline, sistemandole su una placca da forno rivestita di carta antiaderente. Schiacciare le palline con il fondo […]

Ingredienti 1 misurino di proteine in polvere della caseinaUn pizzico di bicarbonato di sodaUn cucchiaio di yogurt greco1 albumeUn cucchiaino di NutellaLatte scremato quanto basta Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti e usare tanto latte scremato quanto necessario per l’impasto. Versare in un contenitore adatto alla cottura nel forno a microonde e cuocere per 1-2 minuti […]

Ricetta e foto di http://gomestic.com/ Ingredienti 450 g rigatoni1 cucchiaio olio d’oliva400 g carne macinata magra800 g pomarola200 g parmigiano grattugiato240 g mozzarella, grattugiataPepe, quanto bastaSale, quanto bastaPrezzemolo, quanto basta Preparazione Cuocere i rigatoni al dente e condirli con l’olio e il parmigiano. Aggiungere la pomarola e saltare in padella. Disporre i rigatoni dritti ad uno […]

Questi vogliono dire “Natale” a casa mia e finalmente ho trovato una ricetta che li rende più sani e da bodybuilder… almeno sostituisce il burro con l’olio d’oliva. Rimangono comunque un dolce stravizio per il pasto di sgarro delle feste. Ingredienti per 4 dozzine di biscotti80 ml olio d’oliva extravergine200 g zucchero 3 uova60 ml miele280 […]

Ricetta e foto di http://www.rumkihn.com/ Ingredienti 100 g Nutella (oppure burro di arachidi o di mandorle)6 banane Preparazione Frullare la Nutella e le banane. Mettere in un contenitore adatto al freezer oppure nelle formine da ghiacciolo. Lasciare solidificare.

Ingredienti per 1,5 litri220 g burro d’arachidi 140 g zucchero220 ml latte intero1 bustina di vanillina500 g panna montata Preparazione Mettere in un mixer il burro d’arachidi e lo zucchero granulato, mescolando bene. Aggiungere il latte intero e continuare ad amalgamare per un paio di minuti. Aggiungere 500 g di panna montata e la vanillina, amalgamando […]

Ricetta di http:// tri2cook.blogspot.com/ Ingredienti 250 g foglie di basilico180 g zucchero2 barattoli di latte di cocco2 cucchiai di arrowrootUn pizzico di saleLa scorza di mezzo limone Preparazione Frullare zucchero e basilico. Continuare a frullare. In una casseruola portare al bollore il latte di cocco tranne 60 ml, la mistura di basilico e un pizzico di […]

Ingredienti per 16 fragole16 fragole5 cucchiai di burro d’arachidi6 cucchiai di granella di cioccolata2 cucchiai di latte scremato1 cucchiaino di cacao amaro in polvere Preparazione Riscaldare la cioccolata e il latte scremato in una piccola casseruola a fiamma bassa per 2-3 minuti, girando di tanto in tanto. Spalmare il burro d’arachidi sulla parte inferiore di […]