Marinara Pasta Pie



Ricetta e foto di http://gomestic.com/

Ingredienti

450 g rigatoni
1 cucchiaio olio d’oliva
400 g carne macinata magra
800 g pomarola
200 g parmigiano grattugiato
240 g mozzarella, grattugiata
Pepe, quanto basta
Sale, quanto basta
Prezzemolo, quanto basta

Preparazione

Cuocere i rigatoni al dente e condirli con l’olio e il parmigiano. Aggiungere la pomarola e saltare in padella. Disporre i rigatoni dritti ad uno ad uno in una tortiera antiaderente. Spingere all’interno e negli spazi tra i rigatoni la carne macinata. Infornare a 200° C per circa 15 minuti, aggiungere la mozzarella e infornare per altri 10 minuti. Lasciare riposare una decina di minuti prima di fare le porzioni. Guarnire con il prezzemolo e servire.

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