Ricetta e foto di https://healthyhappyheebs.wordpress.com Ingredienti 40 g albicocche secche30 g mandorle macinate20 g proteine in polvere del siero del latte, gusto preferito o vaniglia15 ml o un cucchiaio olio di cocco1/2 cucchiaino bicarbonato di soda1 cucchiaino estratto di vanigliaq. b. estratto di mandorle2 cucchiaini latte di mandorleq. b. cioccolata senza zucchero (facoltativa) Preparazione Frullare le […]
Tag: mandorle
Biscotti di ceciBiscotti di ceci
Evitando la farina ma aggiungendo sempre proteine, usate i ceci (già cotti). Sì! Ricetta e foto di www.facebook.com/KimberlyMarieFitness Ingredienti 300 g ceci in scatola, sciacquati e scolati100 g burro light100 g miele2 cucchiaini estratto di vaniglia1-2 g lievito50 g mandorle a pezzettini100 g uvetta o granella di cioccolata light (facoltativo) Preparazione Frullare in un mixer tutti […]
Biscotti AnzacBiscotti Anzac
Tipici biscotti australiani e neozelandesi nella versione light! Erano inviati dalle mogli ai soldati al fronte, dato che gli ingredienti non li facevano deteriorare presto (infatti non prevede uova… oltre al fatto che in tempo di guerra le uova costavano!). Sono associati con l’ANZAC che sono l’Australian and New Zeland Army Corps. Oggi sono prodotti […]
Panforte al cioccolatoPanforte al cioccolato
Ricetta e foto di Meera Sodha www.theguardian.com Ingredienti 125 g mandorle125 g nocciole100 g datteri Medjool senza nocciolo125 g zenzero candito150 g ciliegie o mirtilli essiccati50 g scorza d’arancia candita200 g farina2 cucchiaini cannella in polvere1 1/2 cucchiaini cardamonoun pizzico di sale150 g cioccolata fondente al 70%q. b. dolcificante preferito175 ml malto di riso Preparazione […]