Il segreto per una vita sana è mangiare cioccolato ogni giorno Pochi cibi scatenano tanta soddisfazione e altrettanti sensi di colpa come il cioccolato. Pochi adorano le caramelle, le chewing-gum o la panna montata (anche se sono sempre “dolci”), mentre quasi ognuno adora il cioccolato. Se pensate al cioccolato come ad un alimento per stare […]
Giorno: 13 Aprile 2020
Trasformare ogni alimento insipido o quasi… in un manicarettoTrasformare ogni alimento insipido o quasi… in un manicaretto
Qualche idea facile ma di grande effetto Spolverate di cacao amaro della massima qualità il budino alla vaniglia per presentarlo meglio e per aggiungere sapore. Trasformare ogni alimento insipido o quasi… in un manicaretto —- Qualche idea facile ma di grande effetto —- Congelate nel contenitore per preparare i cubetti di ghiaccio gli avanzi di […]
I fiocchi d’avena fanno bene, ma come si introducono nella dieta italiana?I fiocchi d’avena fanno bene, ma come si introducono nella dieta italiana?
Una colazione a base di fiocchi d’avena fa partire col piede giusto Perché i fiocchi d’avena sono perfetti per una sana alimentazione? L’avena riduce il colesterolo perché contiene molte fibre. Ci sono fibre di due tipi: solubili ed insolubili. Le fibre solubili formano un gel quando sono mescolate con un liquido e passano attraverso l’apparato […]
Come ridurre i grassi nelle ricette della nonna?Come ridurre i grassi nelle ricette della nonna?
Conservare il gusto e perdere le calorie di troppo Per quanto la vostra ricetta preferita può essere deliziosa, state attente alle quantità di grassi. Trasformate le ricette più grasse in prelibatezze “magre” ricordando alcune semplici sostituzioni. Anzitutto nel vostro ricettario contrassegnate tutte le ricette “della nonna” troppo cariche di condimenti e grassi in genere. Eccovi […]
Cheesecake Super SofficeCheesecake Super Soffice
Questa è una piccola variante del cheesecake bicolore: più aumentate la percentuale di ricotta e riducete quella del Philadelphia, più soffice viene. Ingredienti 2 pacchetti di Philadelphia Light400 g ricotta di mucca150 g zucchero oppure l’equivalente in potere dolcificante del proprio dolcificante preferito4 uova50 g cacao amaro (potete ridurre o aumentare la quantità oppure usare […]