Ricetta e foto di http://naturalnewagemum.com Ingredienti 450 g mandorle, tenute in ammollo una notte450 g datteri110 g cacao amaro1 cucchiaino cannella650 g anacardi, tenuti in ammollo una notte340 g frutti di bosco misti150 g xilitolo (o dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta)220 g olio di cocco110 g succo di limone1 cucchiaino estratto di vaniglia110 g acqua minerale […]
Categoria: Ricette
Cheesecake cocco e cardamono (senza cottura)Cheesecake cocco e cardamono (senza cottura)
Il cardamono va di moda… per i tanti benefici dati da questa spezia finora poco usata dagli appassionati di fitness. Ma ne sentiremo sempre più parlare! Ricetta adattata e foto di http://www.sweetlyraw.com Ingredienti Per la base:220 g mandorle140 g uvettaUn pizzico di sale½-1 cucchiaino acquaPer il ripieno:200 g mango oppure mela oppure banana6 cucchiai acqua3 cucchiai […]
Cheesecake classico senza cotturaCheesecake classico senza cottura
Un cheesecake con un ingrediente particolare: zucchine crude! In questo modo togliete via un po’ di calorie e il ricorso ai latticini aggiungendo utili fibre. Ricetta e foto di http://detoxinista.com Ingredienti Per la base:220 g noci pecan non salatedolcificante ipocalorico preferito, quanto basta oppure 2 cucchiai sciroppo d’acero2 cucchiaini estratto di vanigliaun pizzico di sale1 cucchiaio […]
Cheesecake cioccolato e bananaCheesecake cioccolato e banana
Ingredienti 200 g ricotta + 250 g Philadelphia3 uova100 ml latte scremato60 g proteine del siero gusto cioccolata1 bananaDolcificante ipocalorico a piacereCannella in polvereMandorle Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti (tenere le mandorle da parte per la decorazione) e cuocere a 180° C finché è solidificato. Cospargere di mandorle a pezzetti.
Cheesecake Blondie Brownie al caramelloCheesecake Blondie Brownie al caramello
C’è tutto un filone di ricette RAW e VEGAN. Cosa significa? Che prestano una grande attenzione agli ingredienti: scelti ricchi di macro e micronutrienti e consumati con tecniche che ne migliorano l’assimilazione senza danneggiare o denaturare. La più spinta in assoluto è appunto il crudismo (RAW). Si possono creare tante ricette che crude non sembrano… […]
Cheesecake banana e mangoCheesecake banana e mango
Ricetta e foto di http://uk.usn-sport.com Ingredienti Per la base:100 g farina di mandorle110 g cocco grattugiato2-3 cucchiai olio di cocco Per il cheesecake:1 vasetto yogurt greco 0% grassi1 uovo2 albumi oppure 80 g albumi liquidi1 confezione formaggio magro cremoso2 misurini proteine in polvere del siero del latte, gusto banana Per la copertura:1 mango Preparazione Preparare la […]
Cheesecake BallCheesecake Ball
Ricetta e foto di http://chocolatecoveredkatie.com Ingredienti 60 g burro di arachidi220 g formaggio magro cremoso15 g cacao1 cucchiaino estratto di vaniglia300 g xilitolo [oppure zucchero a velo] oppure q. b. dolcificante granulare fine preferito75 g granella di cioccolata senza zucchero Preparazione Lasciare il formaggio e il burro d’arachidi a temperatura ambiente per ammorbidirli.Mescolarli con un cucchiaio […]
Cheesecake al limone senza latte e senza cotturaCheesecake al limone senza latte e senza cottura
Ricetta e foto per https://blog.nuts.com realizzata da Miryam Quinn Doblas, RD, Eat Good 4 Life. Nuts.com è un incredibile negozio online con ingredienti fantastici. Non so se spedisce in Italia. 🙁 Ingredienti Per la base:140 g mandorle90 g cocco grattugiato, senza zucchero100 g fiocchi d’avena70 g semi di lino50 g sciroppo d’acero [oppure miele]succo di 2 limoni Per il ripieno:200 […]
Cheesecake agli spinaciCheesecake agli spinaci
Un cheesecake con relativamente pochi carboidrati e ricco di grassi buoni. Ricetta e foto di http://www.sportsnutritionvlog.com Ingredienti Per la base:50 g mandorle50 g semi di zucca20 g semi di lino10 g granella di cioccolato senza zucchero20 g olio di cocco½ cucchiaino di stevia o dolcificante ipocalorico preferito, quanto bastaPer il ripieno:200 g cavolfiore bollito100 g spinaci […]
Cheesecake agli spinaciCheesecake agli spinaci
Un cheesecake con relativamente pochi carboidrati e ricco di grassi buoni. Ricetta e foto di http://www.sportsnutritionvlog.com Ingredienti Per la base:50 g mandorle50 g semi di zucca20 g semi di lino10 g granella di cioccolato senza zucchero20 g olio di cocco½ cucchiaino di stevia o dolcificante ipocalorico preferito, quanto bastaPer il ripieno:200 g cavolfiore bollito100 g spinaci […]