Crema di patate al cacao



Ricetta e foto di Marco Bucciarelli

Ingredienti

350 g patate
1-2 cucchiaini cacao amaro
½ bicchiere acqua
Dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta
Cannella in polvere, quanto basta (facoltativa)

Preparazione

Lessare le patate e lasciare raffreddare. Frullare con tutti gli ingredienti e aggiungere acqua in base alla consistenza desiderata (dovrebbe essere una crema più o meno densa).

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