Il “blakened chicken” è un metodo della cucina Cajun per preparare il pollo speziato alla griglia: prima i petti di pollo sono strofinati con le spezie, poi scottati in padella (meglio se di ghisa) ad alta temperatura e quindi passati in forno per terminare la cottura. Formula 50 è un programma con 6 settimane di allenamento […]
Categoria: Pollame
Petto di tacchino lightPetto di tacchino light
Ricetta e foto di https://www.hsnstore.com/ Ingredienti 1 kg petto di tacchino1 bicchiere di vino bianco o di brodoq. b. spezie (zenzero, pepe, cannella)q. b. erbe aromatiche (alloro e rosmarino)mezza aranciaq. b. sale Preparazione Mettere il tacchino in una busta o in un contenitore per alimenti insieme a spezie, erbe e il succo di mezza arancia. […]