Uno scherzetto innocente privo di zucchero, con molte proteine e povero di carboidrati.
Ricetta e foto di Rossella Pruneti
Ingredienti
2 misurini miscela proteica, es. Myofusion Gaspari Nutrition, gusto cioccolato o altro preferito
10-12 g carbone vegetale (anche in compresse, da schiacciare e ridurre in polvere)
q. b. acqua (100-200 ml potrebbero andare bene, ma dipende dalla miscela).
Preparazione
Ridurre in polvere il carbone sciacciandolo in un mortaio (o con il fondo di un bicchiere robusto dentro una ciotola resistente).
Mescolare con la miscela proteica e acqua quanto necessaria per una pastella non troppo liquida.
Versare in un contenitore adatto alla cottura nel microonde e cuocere alla massima potenza per 60-90 secondi. Controllare la cottura e in caso incrementarla. Attenzione a non bruciarlo!
Lasciare raffreddare, sformare e spezzare con le mani a pezzi irregolari.
Ricette dolci di Natale
€12.00