Ricetta e foto di http://fitmencook.com/
Ingredienti
2 cucchiai proteine in polvere del pisello
30 g farina di mandorle
30 g farina di mais
180 g latte di mandorle non zuccherato
1 cucchiaino lievito
1 uovo
Petto di pollo a pezzettini, quanto basta
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti e versare l’impasto all’interno di formine di silicone o antiaderenti, meglio se circolari. Cuocere in padella senza grassi del petto di pollo a pezzettini e farcire le formine. Chiudere con altro impasto. Infornare a 200° C per circa 20 minuti (controllare la cottura).