Ricetta e foto di http://www.damyhealth.com
Ingredienti
220 ml olio di cocco (a temperatura ambiente)
110 g cacao amaro senza zucchero
Dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta
½ cucchiaino di essenza di vaniglia
2 cucchiaini di essenza di nocciola (facoltativo)
Pam Cooking Spray o Fry Light
Stampini a forma di uovo o gusci d’uovo
Preparazione
Frullare tutti gli ingredienti. Se usate degli stampini a forma di uovo, spruzzateli con l’antiaderente e poi sistemate dentro il composto. Stessa cosa se usate dei gusci di uova fresche, accuratamente aperti, svuotati e sciacquati (non è la soluzione preferibile però). Riporre a solidificare in freezer per 2-3 ore. Potete decorarli con “cioccolata bianca” ottenuta mescolando proteine in polvere della caseina in poca acqua (dopo la decorazione, riporre ancora in freezer per farla solidificare).