Belli i pancake, minimali quanto solo loro sanno essere. Due ingredienti: #banana e #uova!
Ricetta e foto di Manuel Savoia
Ingredienti per circa 8 pancake
2 uova intere
1 banana matura, grossa
q. b. marmellata light, sciroppo d’acero light o burro d’arachidi (facoltativi)
Preparazione
Affettare finemente la banana, quindi aggiungere le due uova intere. Con una forchetta schiacciare i pezzi di banana. Il composto deve risultare abbastanza omogeneo ma NON frullare. Cuocere su una griglia per pancake o in un padellino perfettamente antiaderente,bastano pochi secondi per lato.
Un pancake per ogni dieta.
€19.90