Ricetta e foto di http://www.emilyzaler.com/
Ingredienti
1 misurino di proteine isolate del siero
100 g albumi liquidi
2 cucchiai di semi di lino macinati
60 g purè di zucca
1 cucchiaino di burro di mandorle naturali
Dolcificante ipocalorico preferito quanto bata
1 cucchiaino cannella in polvere oppure cacao amaro
Un pizzico di lievito [meglio baking powder]
Pam Cooking Spray o Fry Light
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti e versare nelle formine spruzzate con Pam Cooking Spray o Fry Light. Infornare a 180° C per circa 10 minuti. Controllate la cottura: sono pronti quando sono gonfiati e sodi al tatto.