Una ricetta semplice negli ingredienti (due) che abbina tecnica di taglio e microonde per avere chips come quelle dei sacchetti (anzi, no… queste sono senza grassi aggiunti!).
Ricetta adattata e foto di http://www.onegoodthingbyjillee.com
Ingredienti
1-2 patate
sale quanto basta
Preparazione
Lavare le patate e affettarle a fettine sottilissime. Adagiare ogni fettina su un piatto adatto al microonde, evitando assolutamente di sovrapporle (se non entrano tutte in un piatto, procedete ripetendo la preparazione più volte fino ad esaurimento delle fettine). Salare secondo il gusto (potete usare anche erbe aromatiche o spezie) e cuocere nel microonde per 2-3 minuti (il tempo dipende dalla potenza del microonde e dallo spessore delle patate … che devono comunque essere affettate quasi trasparenti!). Girare le fettine facendo attenzione a non scottarvi e cuocete ancora nel microonde per altri 2-3 minuti. Lasciare raffreddare (continuano a cuocere anche durante il periodo di riposo, come tutti gli alimenti cotti nel microonde). Servire.