La golosità delle chips di patatine senza i grassi e i carboidrati!
Il cavolo verza ha poche calorie (22 Kcal per 100 g). Simile nei contenuti nutrizionali ai broccoli, ha più vitamina E e zolfo. Rimineralizzante e ricostituente, contiene anche un raro principio attivo che protegge le mucose digestive dalle lesioni.
Ingredienti
1 cavolo verza
PAM Cooking Oil o Fry Light
Sale
Pepe
Preparazione
Preriscaldare il forno a 150° C.
Lavare bene il cavolo verza e asciugarlo.
Staccare le foglie (scartare il torsolo).
Disporre le foglie su una placca da forno dopo averle spruzzate di PAM Cooking Oil o Fry Light, leggermente salate e, se gradito, impepate. Ricordate che potete sempre aggiungere sale e pepe dopo in base al gusto personale.
Lasciare cuocere per 20 minuti o finché le foglie sono croccanti.
Fare raffreddare prima di consumare.
Variante
In alternativa al PAM Cooking Oil, se potete assumerne i grassi e le calorie, usate olio d’oliva extravergine.