Ricetta e foto di Rossella Pruneti
NB: Bolero contiene aspartame che non regge la cottura. Evitate questa ricetta se siete contrari all’aspartame e preoccupati per la stabilità (che perde, appunto) in cottura.
Ingredienti
150 g albume
1/3 di bustina di Bolero, gusto preferito
Preparazione
Mescolare Bolero e albume.
Cuocere nel microonde alla massima potenza per 90 secondi.