Barrette caffè e mandorla senza cottura



Una ricetta geniale per “assemblare” a freddo e senza grassi le proprie barrette.

Ricetta e foto di http://proteinprincessnl.blogspot.it

Ingredienti

240 g fiocchi d’avena
4 misurini proteine in polvere, qualsiasi tipo, gusto preferito
70 g mandorle a fettine
200 ml caffé, freddo

Preparazione

Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare. Mescolare tutti gli ingredienti (tranne una parte delle mandorle), versare il caffè e versare il composto in una pirofila rivestita di carta antiaderente (facilita la rimozione). Spolverare la superficie con le mandorle restanti e tenere in frigo una notte o in freezer un paio d’ore per solidificare. Tagliare a rettangolini e servire.

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