Barrette cioccolata bianca e nocciola



Ricetta e foto di http://www.proteinpow.com
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Ingredienti

220 g proteine in polvere del siero gusto cioccolata bianca
3 cucchiai di burro di nocciole (o di arachidi o di mandorle)
110 g fiocchi d’avena (o quinoa o miglio)
30 g bucce di fibra di psillio
2 cucchiai di farina di cocco
120 ml latte intero
5 quadratini cioccolata bianca Lindt

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti (tranne la cioccolata) e dividere in quattro parti: modellare quattro barrette. Se sono molto appiccicose, ricoprirle di farina di cocco. Sciogliere la cioccolata a bagnomaria e usarla come copertura delle quattro barrette. Refrigerare almeno mezz’ora per fare solidificare la cioccolata di copertura.

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