Sludge proteico



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Più di un modo per consumare le proteine in polvere mescolate con l’acqua e per trasformarle in una fresca golosità da gustare al cucchiaio o da sorseggiare.

Questa piccola infografica riporta solo le ricette di base, minimaliste: proteine in polvere e acqua in diverse proporzioni.

Regola generale

Versate un misurino di proteine in polvere in 100-200 ml circa di acqua, latte (di mucca, di mandorle, di cocco, di riso, ecc.).

La consistenza deve essere piuttosto liquida, tipo una besciamella. (I nomi inglesi sludge e slush rimandano alla consistenza della “fanghiglia”).

Non cuocete: mescolate e mettete in frigo oppure servite immediatamente.

Sono già  buone e… con le aggiunte potrete renderle ancora più sfiziose.

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