Ingredienti
150 g fiocchi d’avena
1 litro di latte di soia inacidito con 4 cucchiaini di succo di limone
220 g farina integrale
1 bustina di lievito
2 cucchiaini di sale
4 uova intere
Pam Cooking Spray o Fry Light
Preparazione
Combinare tutti gli ingredienti formando una pastella molto leggera.
Spruzzare con Pam Cooking Spray o Fry Light una griglia molto calda (attenzione: non farlo vicino al fornello), versare la pastella in piccole quantità e cuocere un pancake per volta girandolo appena un lato inizia a fare le bollicine e ad imbrunire.
Il pancake può essere completato con burro d’arachidi e/o pezzettini di frutta fresca (banana, fragole, frutti di bosco, mele, …).
Un pancake per ogni dieta.
€19.90