Ricetta adattata da e foto di http://www.goodtoknow.co.uk
Ingredienti
225 g farina
2 cucchiaini lievito di birra
1 cucchiaino bicarbonato di sodio
280 ml latticello [oppure yogurt greco 0% grassi]
4 cucchiai prosecco
2 uova
Per lo sciroppo:
q. b.dolcificante ipocalorico preferito (meglio in polvere e deve essere adatto alla cottura, no aspartame)
150 ml prosecco
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti. Cuocere il pancake da entrambi i lati in una padella antiaderente fino a doratura. Riscaldare in un pentolino il prosecco con il dolcificante fino a quando si addensa e diventa tipo sciroppo.
Un pancake per ogni dieta.
€19.90