Ricetta adattata e foto di http://www.finecooking.com/
Ingredienti
110 g farina di riso
70 g farina di mandorle
1 cucchiaio maizena
2 cucchiaini lievito [baking powder]
½ cucchiaino sale
120 g latticello oppure 120 ml latte scremato con ½ cucchiaio succo di limone o aceto
2 uova
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaino essenza di vaniglia
Pam Cooking Spray o Fry Light
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti. Cuocere da entrambi i lati in una padella spruzzata con Pam o Fry Light.
Un pancake per ogni dieta.
€19.90